Asem asem Teri Brambang. Asem asem Teri Brambang Anda sedang mencari inspirasi resep asem asem teri brambang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak.

Lihat juga resep Asem asem TeTe (teri tempe) enak lainnya. Kota Solo memiliki berbagai macam makanan tradisional, satu diantaranya adalah brambang asem. Makanan lokal satu ini terdiri dari daun ubi jalar yang diambil bagian ujungnya yang digunakan sebagai bahan utama.

Lagi mencari inspirasi resep asem asem teri brambang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem teri brambang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem teri brambang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asem asem teri brambang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Asem asem Teri Brambang Anda sedang mencari inspirasi resep asem asem teri brambang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem asem teri brambang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem asem Teri Brambang menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asem asem Teri Brambang:

1. Siapkan 20 gr Ikan teri.
2. Siapkan Bawang merah yg masih muda.
3. Sediakan 1 Tempe kecil.
4. Gunakan 10 bh Cabe rawit.
5. Gunakan 2 bh Tomat.
6. Ambil 3 siung Bawang Putih.
7. Ambil 1 iris Lengkuas.
8. Siapkan 1 lembar Daun salam.
9. Sediakan 1 jari Asam jawa.
10. Gunakan secukupnya Garam.
11. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
12. Siapkan secukupnya Gula merah.
13. Ambil Minyak goreng.
14. Sediakan Air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Melted Pisang Molen Duo yang Lezat Tips Anti Gagal

Biasanya, warga Solo menyebutnya sebagai daun jlegor. Lalu ditambah tempe gembus sebagai pelengkapnya. Cara membuat Brambang Asem yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Lihat juga resep Kering Tempe Teri Asam Manis enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Asem asem Teri Brambang:

1. Goreng ikan teri sampai kering.
2. Bersihkan bawang merah muda.
3. Iris tempe, cabe, bawang merah dan tomat, geprek bawang putih.
4. Tumis bawang merah, tempe, cabe, bawang merah, bawang putih, tomat sampai setengah matang dan harum.
5. Masukkan teri dan air sampai semua terendam.
6. Masukkan, asam jawa, gula merah, daun salam, lengkuas, kaldu jamur dan garam.
7. Masak hingga matang, cek rasa, jika sudah cukup matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat.

Brambang asem merupakan kuliner khas Solo yang terbuat dari bahan utama daun jlegor atau daun ubi jalar yang diambil bagian ujungnya. Sebagai pelengkap, ditambahkan tempe gembus dan siraman saus yang terbuat dari terasi, cabai, bawang merah, gula, dan asam jawa. Sausnya memiliki cita rasa dominan pedas dan asam, dengan aromatik dari bawang. Brambang asem merupakan makanan khas JAWA TENGAH, terutama Solo dan Semarang. Perlu diketahui "Brambang" itu bahasa Jawa dari bawang merah, kalau Asem ya asam jawa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem asem Teri Brambang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :