Semur daging betawi. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.
Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah.
Aromanya harum dan rasa bumbunya medok.
Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur.
Lagi mencari inspirasi resep semur daging betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur daging betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur daging betawi menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur daging betawi:
- Siapkan 500 gr daging.
- Sediakan 4 bh kentang potong (goreng setengah matang).
- Sediakan 5 bh bawang merah iris2.
- Sediakan 2 bh tomat merah cincang.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 btg sereh geprek.
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk.
- Siapkan 4 btr cengkeh.
- Sediakan 4 cm kayumanis.
- Sediakan 7 sdm kecap manis/secukupnya sesuai selera.
- Ambil 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan Air.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng sesuai selera.
- Ambil 2 sdt bubuk kaldu/sesuai selera.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 bh bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 btr kemiri.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Ambil 2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 biji pala.
- Gunakan 1/8 jinten.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Soto Ayam Anaya yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Baca juga: RESEP Opor Ayam Lebaran, Berikut Cara Membuat Opor Ayam Spesial Lebaran Bumbu Kuning dan Putih Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut.
Cara menyiapkan Semur daging betawi:
- Rebus daging tambah sejumput garam, rebus sebentar aj untuk menghilangkan kotorannya, lalu cuci dgn air keran mengalir, kemudian potong2 sesuai selera..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga setengah matang kemudian masukkan bawang merah iris, daun salam, sereh&lengkuas. Tumis hingga bumbu berwarna kecoklatan..
- Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan tomat&kecap, aduk hingga layu..
- Tambahkan merica bubuk, cengkeh, kayu manis, air secukupnya untuk merebus, masak hingga daging empuk..
- Setelah daging empuk, masukkan kentang yg sdh digoreng td, beri garam, bubuk kaldu dan segelas air lagi..
- Masak hingga kuah agak mengental. Setelah matang beri taburan bawang goreng. Selamat menikmati..
Semur daging betawi menjadi salah satu jenis masakan yang begitu populer dan memang terbukti memiliki cita rasa yang luar biasa enak. Siapapun Anda, pasti bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang saya share di postingan ini. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur daging betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :