Mie ayam solo. Kostenlose Lieferung möglich Mie ayam solo yang dominan manis namun tetap gurih memang begitu menggiurkan. Apalagi kuahnya yang ngaldu banget dan manis. Kalau mie ayam Jakarta dan Bangka lebih ke asin, mie ayam solo ini lebih manis dan kuahnya banyak.

Demi mendapatkan cita rasa mie ayam khas Kota Solo, Kamu harus benar-benar memperhatikan cara meracik bumbunya, sebab masakan dari Surakarta tersebut memiliki keunikan rasa di bagian rempah-rempahnya. Lihat juga resep Spageti ayam (bumbu mie ayam solo-wonogiri) enak lainnya. Di bawah ini ada sebagian cara yang gampang dan praktis untuk membikin mie ayam solo kental yang siap dikreasikan.

Anda sedang mencari ide resep mie ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Mie ayam solo yang dominan manis namun tetap gurih memang begitu menggiurkan. Apalagi kuahnya yang ngaldu banget dan manis. Kalau mie ayam Jakarta dan Bangka lebih ke asin, mie ayam solo ini lebih manis dan kuahnya banyak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ayam solo memakai 34 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam solo:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam bisa tambah ceker sesuai selera.
2. Siapkan 800 ml air (4 gelas).
3. Ambil Bumbu tumis:.
4. Sediakan 1 buah bawang bombay uk.sedang,cincang halus.
5. Gunakan 6 butir bawang merah,iris halus.
6. Ambil 4 siung bawang putih,cincang halus.
7. Gunakan 2 cm lengkuas,geprek.
8. Gunakan 2 cm jahe,geprek.
9. Gunakan 1 cm kunyit,haluskan.
10. Sediakan 1 sdt ketumbar,haluskan.
11. Sediakan 1/2 ruas kelingking pala,haluskan.
12. Ambil 4 lembar daun jeruk.
13. Gunakan 2 lembar daun salam.
14. Ambil 3-4 sdm minyak untuk menumis.
15. Sediakan Bumbu penyedap:.
16. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
17. Ambil Secukupnya garam (saya 1 sdt).
18. Sediakan 2 sdt gula pasir.
19. Siapkan 5 sdm kecap manis.
20. Gunakan 1 sdm kecap asin.
21. Ambil 1 sdm saos tiram.
22. Ambil 2 sdm minyak wijen.
23. Siapkan Pelengkap:.
24. Ambil 5 porsi mie basah,rebus sebentar.
25. Siapkan 1 ikat caesim,rebus sebentar.
26. Gunakan Saos sambal.
27. Sediakan Sambal rawit.
28. Ambil Kripik pangsit.
29. Siapkan Bawang goreng.
30. Sediakan Daun bawang.
31. Gunakan Minyak bawang putih:.
32. Siapkan 50 gram bawang putih.
33. Gunakan 100 ml minyak goreng.
34. Sediakan 1/2 sdt garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Rica Sambel Ijo yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Berikut ini resep mie ayam solo kuah kental yang tentunya bisa kamu coba buat sendiri dirumah. Resep Mie Ayam Khas Solo Asli Yang Melegenda - Hay pecinta mie se Nusantara pasti pada suka dengan Mie Ayam Solo kan, yah mie ayam ini memang ada disetiap kota, dengan rasa yang enak dan gerobak coklat yang menjadi cirikhasnya, membuat banyak orang suka dengan Mie Ayam Solo ini. Sama seperti Mie Ayam Bangka, mie ini menggunakan bumbu-bumbu spesial yang dicampur dengan kaldu ayam dan saos. Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo.

Cara menyiapkan Mie ayam solo:

1. Buat minyak bawangnya dulu ya.kupas,geprek dan cincang bawang putih hingga halus.usahakan ukuranya sama supaya matangnya merata.panaskan minyak,tumis bawang putih dengan api kecil sambil terus diaduk hingga berwarna kuning.matikan api,masukan garam,aduk rata.biarkan dingin pindahkan ke botol/wadah tertutup.minyak bawang siap digunakan.
2. Topping mie ayam:Cuci bersih lalu rebus ayam + ceker sebentar hingga keluar lemak2 dan airnya keruh.angkat dan bilas.pisahkan daging ayam dari tulangnya.potong2 daging ayamnya.
3. Didihkan 4 gelas air,rebus tulang dan ceker ayam 15 menit dengan api kecil supaya keluar kaldu dan airnya tidak cepat asat.
4. Sambil menunggu tulang ayam dan ceker direbus siapkan bumbu2 tumis lalu tumis hingga harum.
5. Masukan daging ayam,aduk rata.masukan tulang dan ceker ayam beserta air kaldunya.
6. Masukan bumbu penyedap,aduk rata.masak hingga bumbu meresap.test rasa lalu angkat.
7. Penyajian:di mangkuk tuang secukupnya minyak bawang,masukan mie rebus,aduk rata.tambahkan topping ayam dan pelengkap lainya.
8. Sajikan.
9. Untuk sambal rawit cukup pake cabe rawit dan bawang putih yang direbus lalu blender/uleg dengan sedikit garam dan gula pasir.
10. Krupuk pangsit bisa dilihat diresep saya sebelumnya https://cookpad.com/id/resep/12915474-kulit-pangsit-goreng?invite_token=HMY2sFS2i2Gh5KmuXiCJMNvK&shared_at=1593527304.
11. Udah berkali2 bikin pakai resep ini😋😋.

Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya. Selain kunyit, rempah-rempah yang digunakan adalah jahe, kemiri, dan ketumbar. Makan mi ayam di sini kamu bakal puas dengan potongan ayamnya yang besar-besar dengan kuah gurih berwarna kecoklatan dan taburan daun bawang sebagai toping. Bagaimana tidak, taburan potongan dadu ayam yang melimpah ruah menutupi mie dan sayur yang ada di mangkok. Bahkan meski memiliki 'porsi kuli', tapi harga mie ayam ini masih bersahabat dengan kantong.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :