Pek cam kee (pakai ayam fillet). Karena minim bumbu, maka cita rasa bahan utama yaitu si ayam sangat dominan, ayam kampung sangat disarankan dibandingkan ayam negeri biasa. Saya lantas memesan ayam kampung fresh ke Pak Kus, yang kebetulan rumahnya di seputaran Jatinegara dekat dengan pasar tradisional. Rencananya sih mau masak ayam rebus pek cam kee.
Untuk kalian yang penasaran dengan brand tas Budi dan Instagram profile nya.
Lihat juga resep Pek cam kee (pakai ayam fillet) enak lainnya.
Sebagai alternatif yang lebih murah dari Kede Bubur, kedai Aseng ini patut dicoba.
Sedang mencari ide resep pek cam kee (pakai ayam fillet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pek cam kee (pakai ayam fillet) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pek cam kee (pakai ayam fillet), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pek cam kee (pakai ayam fillet) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Karena minim bumbu, maka cita rasa bahan utama yaitu si ayam sangat dominan, ayam kampung sangat disarankan dibandingkan ayam negeri biasa. Saya lantas memesan ayam kampung fresh ke Pak Kus, yang kebetulan rumahnya di seputaran Jatinegara dekat dengan pasar tradisional. Rencananya sih mau masak ayam rebus pek cam kee.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pek cam kee (pakai ayam fillet) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pek cam kee (pakai ayam fillet) menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pek cam kee (pakai ayam fillet):
- Ambil 500 gram ayam paha fillet.
- Gunakan 5 siung bawang putih (haluskan).
- Gunakan 1 ruas jahe (haluskan).
- Siapkan 10 slice jahe.
- Gunakan 11/2 sdm light soy sauce.
- Sediakan 3 batang daun bawang.
- Gunakan secukupnya lada.
- Gunakan Secukupnya blackpepper.
- Gunakan secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
- Ambil 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 sdm kecap ikan.
- Gunakan Pelengkap.
- Siapkan secukupnya wansui.
- Siapkan 3 siung bawang putih (utk buat garlic oil/minyak bawang putih.
- Siapkan ketimun (optional).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam teriyaki (saori) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Hainan Pek Cam Kee enak lainnya. Kini memasak nasi ayam rebus pek cam kee yang hits di Singapore dan Malaysia lebih mudah dengan mengikuti resep nasi ayam hainan rice cooker berikut ini. Pek Cam Kee, Salah satu makanan khas peranakan yang cukup dikenal di kalangan pecinta kuliner Indonesia. Pek Cam Kee yang artinya 'ayam putih' dalam Bahasa Hokkien ini merupakan sajian ayam rebus yang diolah hingga tekstur dagingnya lembut dan tidak lembek.
Cara membuat Pek cam kee (pakai ayam fillet):
- Cuci bersih ayam.
- Lalu campur semua bahan yang diperlukan dan marinasi selama 3jam atau semalaman.
- Lalu panaskan api, dan kukus selama 20-25min..
- Setelah 25min, sajikan dengan taburan daun ketumbar atau wansui serta beri blackpepper dan bawang putih goreng. Ayam ketika direbus akan mengeluarkan air kaldu. Air kaldu ini bisa dipakai kalau kalian buat bakmi ayam. Resep bole check di bakmi ayam komplit..
- Sajikan dengan bakmi atau nasi hainan..
Biasa disajikan dengan nasi hainan dan sambal cabai cuka/cabe rawit. Pek Cam Kee, Salah satu makanan khas peranakan yang cukup dikenal di kalangan pecinta kuliner Indonesia. Pek Cam Kee yang artinya 'ayam putih' dalam Bahasa Hokkien ini merupakan sajian ayam rebus yang diolah hingga tekstur dagingnya lembut dan tidak lembek. Biasa disajikan dengan nasi hainan dan sambal cabai cuka/cabe rawit. To accompany the porridge, we ordered Pek Cam Kee (breast).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pek cam kee (pakai ayam fillet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :