Mie Ayam jamur Ala abang². Resep Mie Ayam jamur Ala abang². Lihat juga resep Mie ayam ala Abang - abang tulang, ceker + jamur tiram enak lainnya.
Setelah itu, masukkan sawi hijau, ayam jamur, dan taburi daun bawang.
Sajikan mi ayam jamur dengan pangsit goreng dan saus favoritmu.
Itulah resep mi ayam jamur ala Bakmi GM yang bisa kamu nikmati.
Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur ala abang² yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur ala abang² yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Mie Ayam jamur Ala abang². Lihat juga resep Mie ayam ala Abang - abang tulang, ceker + jamur tiram enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur ala abang², mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur ala abang² enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur ala abang² yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam jamur Ala abang² memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam jamur Ala abang²:
- Siapkan 250 gr dada ayam tanpa tulang.
- Sediakan 1 ltr air, untuk merebus.
- Sediakan 250 gr jamur tiram,iris² (sy 200 gr jamur tiram+50 gr merang).
- Siapkan Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk.
- Ambil Secukupnya kecap manis, gula merah /gula pasir.
- Ambil Bahan cemplung:.
- Sediakan 1 btg sereh.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 btr kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Sediakan Bahan minyak ayam:.
- Sediakan 250 gr kulit ayam.
- Siapkan 50 ml minyak goreng.
- Ambil 5 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Sediakan Secukupnya sawi hijau, rebus.
- Sediakan Secukupnya mie basah /mie kering, rebus dulu.
- Ambil Secukupnya daun bawang, iris.
- Sediakan Secukupnya saos sambal.
- Sediakan Secukupnya cabai rawit, rebus lalu uleg kasar.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Rujak serut nanas & bengkuang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Kamu bisa mengkreasikan bahan pelengkapnya sesuai selera. Baca Juga: Resep Mie Ayam Rumahan yang Sederhana dan Praktis, Coba Yuk! Resep ini menggunakan jamur merang, tapi kamu boleh menggantinya dengan jamur tiram atau jamur kancing. Untuk kuahnya, bisa buat kuah bening yang praktis.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam jamur Ala abang²:
- Membuat minyak ayam : masak kulit ayam dan minyak goreng dengan memakai teflon, gunakan api kecil, tunggu hingga kulit ayam kering, masukkan bawang putih, tunggu hingga bawang putih menguning atau mulai kering (jangan sampai coklat warnanya),matikan api. Angkat kulit ayamnya, tunggu minyak dingin, baru masukkan kedalam wadah. Minyak ayam siap digunakan..
- Membuat kuah kaldu : rebus dada ayam pakai api kecil saja supaya tidak terlalu keruh nanti kuahnya. Masak hingga sari dan kaldunya keluar. Angkat daging ayam, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk kedalam kuah kaldu, tes rasa, masukkan secukupnya daun bawang. Matikan api. Panaskan kembali jika akan digunakan nanti..
- Membuat ayam jamur : potong kecil atau suwir daging ayam yang telah direbus tadi, siapkan juga bahan lainnya. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu cemplung, masak hingga bumbu matang.
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambah sedikit air, tambahkan kecap manis, garam,lada dan gula. Tes rasa. Masukkan jamur, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
- Penyajian : tuang 1 sdm minyak ayam dalam mangkuk, boleh tambah kecap asin bila suka.Tambahkan mie yang telah direbus, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan minyak ayam. Tambahkan pelengkap lainnya diatasnya (sawi hijau, ayam jamur, daun bawang, saos,sambal), siram dengan kuah kaldu sajikan.
Terakhir, rebus mie hingga teksturnya kenyal. Selanjutnya siapkan minyak dari bumbu ayam, lalu tuang mie dalam mangkok kemudian aduk. Jangan lupa untuk taburi mie ayam dengan sawi ayam, bawang daun dan juga topping bakso. Nah, itu dia resep atau cara membuat mie ayam ala abang-abang. MIE AYAM JAMUR ALA MPOK JAR Okayy dehh berikut ini adalah Resep Mie Ayam Jamur ala Ummu Almer : Kata Ummu Almer, menu ini juga bisa lohh untuk ide ato inspirasi nambah bakulan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur ala abang² yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :