Calamari (Cumi Goreng Tepung). Even in Indonesia, fried calamari is a pretty popular appetizer, though most people probably know them by their Indonesian name: cumi goreng tepung, literally squid fried with flour. There is of course a weird habit that is uniquely Indonesian, we gulp these down not only with mayonnaise and lemon wedges, but also tomato sauce and even chili sauce. Cumi goreng tepung is one of the culinary products loved by many people, mostly kids because it is yummy and not spicy at all.

Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis.

Anda sedang mencari ide resep calamari (cumi goreng tepung) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal calamari (cumi goreng tepung) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari calamari (cumi goreng tepung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan calamari (cumi goreng tepung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Even in Indonesia, fried calamari is a pretty popular appetizer, though most people probably know them by their Indonesian name: cumi goreng tepung, literally squid fried with flour. There is of course a weird habit that is uniquely Indonesian, we gulp these down not only with mayonnaise and lemon wedges, but also tomato sauce and even chili sauce. Cumi goreng tepung is one of the culinary products loved by many people, mostly kids because it is yummy and not spicy at all.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah calamari (cumi goreng tepung) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Calamari (Cumi Goreng Tepung) menggunakan 4 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Calamari (Cumi Goreng Tepung):

1. Siapkan 500 gram cumi.
2. Ambil 3 siung bawang putih.
3. Sediakan 1/2 sendok teh lada.
4. Sediakan 8 sendok tepung bumbu (saya pakai sajiku).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Popcorn Goreng Bawang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Sementara itu, untuk menghasilkan rasa yang gurih pada tepung, campurkan bumbu-bumbu seperti merica bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih pada adonan tepung. Buat adonan tepung dengan air, beri garam dan bumbu penyedap bila suka. Beri ES! ya es!, buat adonan tepung ini dingin. Ini membantu agar goreng cumi kita menjadi renyah.

Cara membuat Calamari (Cumi Goreng Tepung):

1. Cuci bersih cumi, pisahkan kepala dan badan, buang bagian belakang cumi (punggungnya, yang biasanya ada plastiknya), bersihkan dari kulit ari nya. Tiriskan.
2. Potong potong cumi, untuk bagian kepala buang bagian matanya. Simpan di kulkas kurang lebih 1 jam.
3. Ulek bawang putih lada sampai halus (pakai bawang putih bubuk juga boleh). Masukkan kedalam adonan tepung sajiku, jangan terlalu encer adonannya. Kemudian gulingkan di dalam tepung kering.
4. Masukkan ke dalam minyak panas, disarankan menggoreng jangan terlalu lama agar cumi tidak seperti karet. Setelah warna kuning keemasan angkat dan tiriskan... Taadaaaa... Siaapp dihidangkan dan di santap....

Gulingkan cumi ke putih telur, lalu celup ke adonan tepung es, celup lagi ke putih telur, gulingkan di tepung kering, celupkan ke minyak panas. Resep Calamari / cumi goreng tepung crispy. ini salah satu kesukaannya anak anak, buat nya simpel tapi agak memakan waktu karena kudu mesti sabar melapisi cumi nya satu satu ke adonan tepung. Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep ajib yaitu resep calamari (cumi goreng tepung). Dimana makanan ini banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Tentu saja untuk membuatnya dibutuhkan bahan-bahan pilihan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan calamari (cumi goreng tepung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :