Sayur Asem (Bumbu Uleg).

Anda sedang mencari ide resep sayur asem (bumbu uleg) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem (bumbu uleg) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem (bumbu uleg), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem (bumbu uleg) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem (bumbu uleg) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem (Bumbu Uleg) menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem (Bumbu Uleg):

1. Ambil 1 buah jagung (Potong 3cm).
2. Ambil 1 buah labu uk. Sedang (Potong dadu).
3. Gunakan 1 buah terong UK. Kecil (potong dadu).
4. Siapkan 4 buah kacang panjang (potong 2cm).
5. Sediakan 8 lembar daun melinjo.
6. Sediakan 10 buah biji melinjo.
7. Siapkan 1 buah tomat hijau (Potong-potong).
8. Gunakan 3 buah sayur belimbing (Potong bagi 3).
9. Sediakan 2 lembar daun salam.
10. Gunakan 1 ruas lengkuas (keprek).
11. Sediakan 4 sdm air asam.
12. Sediakan 1 sdm gula jawa.
13. Gunakan 1 sdt garam.
14. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
15. Siapkan Sejumput gula pasir.
16. Ambil 1,5 liter air.
17. Sediakan Bumbu Uleg :.
18. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
19. Sediakan 5 siung Bawang merah.
20. Sediakan 3 siung bawang putih.
21. Gunakan 2 siung kemiri.
22. Gunakan 1 sdt terasi.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Seblak mie sosis yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Sayur Asem (Bumbu Uleg):

1. Siapkan bahan, kupas, cuci bersih sayuran dan potong-potong sesuai selera (Jagung, labu, kacang panjang, terong, tomat hijau). Siapkan panci, masukkan air dan masak hingga mendidih dengan api sedang, setelah mendidih masukkan jagung dan buah melinjo..
2. Sambil menunggu jagung empuk, haluskan bumbu uleg, Masukkan ke dalam panci, dan masukkan labu, terong,kacang panjang, belimbing sayur dan tomat hijau. Masak hingga labu sudah empuk, lalu masukkan daun melinjo, garam, gula merah, air asam, gula jawa dan kaldu jamur lalu test rasa, aduk masak sebentar. Lalu matikan kompor..
3. Test rasa terlebih dahulu baru pindahkan sayur asem. Berhubung g ada asem Jawa jadi saya pakai sayur belimbing dan tomat hijau. Seger makan sayur asem pake tempe goreng, ikan asin bulu ayam dan sambel terasi..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem (Bumbu Uleg) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :