Kue Putu Ayu/Putri Ayu. Kue Putu Ayu, Indonesian steamed cake, that tasted creamy with using only two eggs. Healthy cake with no butter or much oil involved. Jajanan tradisional yang tak pernah lekang oleh waktu🤭 Sukaaaaaaaa banget.

Resep kue putri ayu atau putu ayu yang lezat ala Dapur Bu Haji. Cocok untuk bakulan karena bahannya irit dan mudah didapat ya.. Video Cara Membuat Kue Putri AyuKali ini TehYung akan membuat menu tradisional yang sudah tidak asing lagi didengar yaitu Kue Putri Ayu.

Lagi mencari inspirasi resep kue putu ayu/putri ayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putu ayu/putri ayu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue Putu Ayu, Indonesian steamed cake, that tasted creamy with using only two eggs. Healthy cake with no butter or much oil involved. Jajanan tradisional yang tak pernah lekang oleh waktu🤭 Sukaaaaaaaa banget.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putu ayu/putri ayu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue putu ayu/putri ayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue putu ayu/putri ayu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Putu Ayu/Putri Ayu memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Putu Ayu/Putri Ayu:

1. Sediakan 160 gram tepung terigu.
2. Sediakan 1/2 sdt SP.
3. Sediakan 140 gram gula.
4. Ambil 2 butir telur.
5. Sediakan 130 ml santan.
6. Sediakan 1 sdt vanilli.
7. Gunakan 1/4 sdt garam.
8. Sediakan 1/2 sdt esens pandan.
9. Siapkan Lapisan Kelapa.
10. Ambil 120 gram kelapa parut (enaknya kelapa muda tapi adanya yg tua😭).
11. Gunakan Sejumput garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Opor ayam kuah putih yang Enak Tips Anti Gagal

Cara Membuat Kue Putri Ayu: Kocok bahan seperti gula pasir, garam, telur, dan emulsifier sehingga menjadi adonan yang mengembang. Tambahkan juga tepung terigu yang sudah diayak, santan, dan pasta pandan kedalam adonan. Campurkan hingga semua bahan menyatu pada adonan. Siapkan cetakannya beberapa buah, isi kelapa parut yang sudah dicampurkan.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Putu Ayu/Putri Ayu:

1. Campurkan lapisan kelapa, kukus ±10 menit..
2. Mixer SP, gula, telur dan vanilli sampai kental..
3. Selagi di mixer, tambahkan tepung terigu, garam, santan dan esens pandan. Mixer sampai rata..
4. Olesi cetakan dengan minyak. Kemudian masukkan lapisan kelapa dan padatkan..
5. Tambahkan adonan tepung hijaunya, hentak-hentakkan agar tidak ada udara yang terjebak di dalamnya. Kukus ±20 menit. Angkat dan sajikan🤗.

Kue Putu Ayu (Steamed Cupcake with Grated Coconut on Top) is one of Indonesian snacks/desserts originated in Java. Indonesians also have another cake called Kue Putu. Both are made by steaming but Kue Putu has a tube shape with palm sugar filling. The tube shape comes from the bamboo tube that is used to mold the cake. Tekstur kue putu ayu mirip bolu kukus, tetapi lebih ringan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue putu ayu/putri ayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :