Soto Ayam Bening Bumbu Simpel. Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Masukkan daging ayam kemudian aduk hingga daging ayam matang.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya.
Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah.
Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening bumbu simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening bumbu simpel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Masukkan daging ayam kemudian aduk hingga daging ayam matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening bumbu simpel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening bumbu simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening bumbu simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening Bumbu Simpel menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening Bumbu Simpel:
- Gunakan 2 potong ayam, rebus.
- Ambil 1 batang daun bawang, iris².
- Gunakan 1 batang seledri,iris kasar / ikat simpul.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek.
- Gunakan 800-1000 ml Air Kurleb.
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu penyedap, lada bubuk,.
- Gunakan minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas kunyit, bakar.
- Ambil Pelengkap :sesuai selera ya, kl sy pk lontong, potong².
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Opor Ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Suara.com - Bumbu soto ayam terbuat dari berbagai macam rempah-rempah khas nusantara. Setiap daerah mungkin memiliki resep soto ayam khas yang berbeda-beda. Namun, secara umum ada dua macam kuah soto, yakni kuah bening dan kuah santan.
Cara membuat Soto Ayam Bening Bumbu Simpel:
- Siapkan bumbu halus, kemudian ulek hingga halus.
- Rebus ayam dengan 1 liter air hingga mendidih dan matang, lalu angkat, potong dadu / sesuai selera, panaskan minyak dan tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, jahe, salam dan daun jeruk hingga harum, kemudian masukkan ke dalam kuah kaldu, beri gula pasir, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, tes rasa.
- Kemudian masukkan potongan daun bawang dan seledri ke dalam kuah soto, matikan kompor dan angkat.
- Siapkan lontong, masukkan kdlm mangkok, lalu tuang soto ayamnya, sajikan hangat😉.
Banyak penjual yang menyajikan soto pada pagi hari untuk sarapan. Soto ayam berkuah bening tak pernah membosankan. Isian suwiran ayam dengan kaldu bening makin enak dimakan dengan aneka taburan dan lauk pelengkapnya. Setiap daerah di Indonesia memiliki resep soto yang berbeda-beda. Ada yang kuahnya bening, juga ada yang dicampur santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Bumbu Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :