Opor pedas fillet ayam. Opor pedas fillet ayam Anastria Kitchen DKI Jakarta. Biasa opor ayam pakai ayam utuh, tapi pakai ayam fillet pun tetap enak dan bisa dijadikan variasi dengan masak dijadikan lebih pedas. Lihat juga resep Opor pedas fillet ayam enak lainnya.
Pengolahannyapun sangat praktis, karena bahan-bahannya yang mudah di dapat.
Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit.
Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih.
Lagi mencari ide resep opor pedas fillet ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor pedas fillet ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor pedas fillet ayam Anastria Kitchen DKI Jakarta. Biasa opor ayam pakai ayam utuh, tapi pakai ayam fillet pun tetap enak dan bisa dijadikan variasi dengan masak dijadikan lebih pedas. Lihat juga resep Opor pedas fillet ayam enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor pedas fillet ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor pedas fillet ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor pedas fillet ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor pedas fillet ayam memakai 21 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor pedas fillet ayam:
- Ambil 350 gram fillet paha ayam potong sesuai selera.
- Ambil 1 jeruk nipis peras airnya.
- Siapkan 2 sereh geprek bagian putihnya.
- Ambil 2 daun salam sobek.
- Siapkan 3 daun jeruk sobek.
- Ambil 4 cm lengkuas geprek.
- Siapkan 70 ml santan instan.
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 7 bawang merah.
- Ambil 3 bawang putih.
- Ambil 2 cabe merah besar.
- Siapkan 3 cabe merah keriting.
- Siapkan 5 cabe rawit warna (bisa lebih bila ingin pedas sekali).
- Sediakan 3 kemiri sangrai.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam rica rica kemangi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
JAKARTA, KOMPAS.com - Ada berbagai ragam resep ppor ayam. Berikut tiga resep opor ayam yang bisa kamu masak untuk sajian Lebaran. Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Sesuai namanya, hidangan opor menggunakan bumbu kuning sebagai bumbu dasarnya.
Langkah-langkah membuat Opor pedas fillet ayam:
- Ayam yang sudah dipotong kurleb 2x2cm, diberi perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai wangi dan berubah warna, masukan ayam, aduk sampai bumbu rata, dan ayam agak berubah warna, beri air secukupnya, beri garam, gula, kaldu bubuk, masak sampai air mendidih, ayam empuk matang, beri santan instan, aduk rata, test rasa, bila sudah pas, kuah sudah mendidih, dan agak kental, matikan api dan siap dihidangkan.
Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna. Rasa pedas dan aroma khas bawang merah membuat opor terasa sedap. Berikut tiga resep opor ayam yang bisa kamu masak untuk sajian Lebaran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor pedas fillet ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :