Kue putu ayu. Kue Putu Ayu (Steamed Cupcake with Grated Coconut on Top) is one of Indonesian snacks/desserts originated in Java. Indonesians also have another cake called Kue Putu. Both are made by steaming but Kue Putu has a tube shape with palm sugar filling.

Aromanya sangat harum karena ada campuran daun suji, daun pandan, dan kelapa parut. Baca juga: Resep Kue Putu Bambu ala Rumahan, Pakai Cetakan Plastik dan Kukusan Biasa. Anak-anak biasanya juga suka dengan kue putu ayu karena tampilannya yang cantik dan teksturnya yang ringan.

Lagi mencari ide resep kue putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putu ayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue Putu Ayu (Steamed Cupcake with Grated Coconut on Top) is one of Indonesian snacks/desserts originated in Java. Indonesians also have another cake called Kue Putu. Both are made by steaming but Kue Putu has a tube shape with palm sugar filling.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue putu ayu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue putu ayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue putu ayu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue putu ayu menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue putu ayu:

1. Gunakan 250 gram Tepung terigu.
2. Ambil 250 gram Gula pasir.
3. Ambil 1 gelas kopi Air putih.
4. Siapkan 2 butir Telur.
5. Ambil secukupnya Kelapa Parut dikukus terlebih dahulu.
6. Ambil 1 Sdm Sp/pengembang.
7. Sediakan secukupnya Pewarna hijau makanan.
8. Sediakan 1 bungkus Vanili.
9. Ambil olesan secukupnya Minyak goreng buat.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Pancake Teflon yang Enak Tips Anti Gagal

Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Walaupun memiliki nama yang hampir sama dengan kue putu, namun bahan dasar yang digunakan sangat berbeda. Untuk putu ayu menggunakan beberapa bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan bolu kukus. Kue putu ayu pandan merupakan olahan kue kukus berhan dasar tepung, telur, kelapa, dan juga bahan-bahan lainnya.

Cara membuat Kue putu ayu:

1. Masukan gula pasir, sp, vanili, telur mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kaku kurang lebih 10 menit, setelah itu.
2. Tambahkan tepung terigu, air putih kocok sampai merata setelah itu tambahkan pewarna makanan Aduk Menggunakan spatula secara perlahan sampai merata, sisihkan terlebih dahulu.
3. Siapkan cetakan, olesi cetakan dengan minyak sampai rata setelah itu tambahan kelapa lalu ditekan sampai merata, setelah itu.
4. Tuang adonan satu sendok kedalam cetakan sampai full, lakukan sampai adonan habis, setelah itu.
5. Kukus adonan kue putu dengan api kecil sampai matang, kurang lebih 10 menit sampai adonan habis.
6. Selamat mencoba.

Rasa kue ini cenderung manis dan gurih. Cocok sebagai cemilan, menu sarapan pagi, atau sajian takjil untuk berbuka puasa. Putu ayu enak disantap dengan teh hangat di pagi hari, untuk mengganjal perut yang lapar. Jenis kue putu yang terkenal dipasaran yakni kue putu berwarna hijau dengan rasa dan aroma pandan. Namun, seiring berjalannya waktu banyak orang berinovasi pada putu ayu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue putu ayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :