Kue Putu Ayu. Kue Putu Ayu has no filling. It has a shape of cupcake with grated coconut on top. The center is hollow since the mold has a shape similar to angel food cake mold, except it is individual size.
Kue putu ayu pandan merupakan olahan kue kukus berhan dasar tepung, telur, kelapa, dan juga bahan-bahan lainnya.
Rasa kue ini cenderung manis dan gurih.
Cocok sebagai cemilan, menu sarapan pagi, atau sajian takjil untuk berbuka puasa.
Lagi mencari inspirasi resep kue putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putu ayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue Putu Ayu has no filling. It has a shape of cupcake with grated coconut on top. The center is hollow since the mold has a shape similar to angel food cake mold, except it is individual size.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putu ayu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue putu ayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue putu ayu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Putu Ayu menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Putu Ayu:
- Ambil 2 butir telur.
- Ambil 100 gram gula pasir.
- Ambil 200 gram tepung terigu.
- Ambil 200 ml santan kental.
- Siapkan 1/2 sdt sp.
- Sediakan Pewarna makanan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan Kelapa parut.
- Sediakan Minyak goreng.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Selai nanas isi nastar yang Enak Tips Anti Gagal
Kue putu ayu berasal dari Jawa Tengah. Kata Ayu dalam bahasa Jawa memiliki arti cantik, sesuai dengan tampilan kuenya yang juga cantik. Tekstur kue putu ayu mirip bolu kukus, tetapi lebih ringan. Aromanya sangat harum karena ada campuran daun suji, daun pandan, dan kelapa parut.
Cara menyiapkan Kue Putu Ayu:
- Pertama panaskan kukusan ya bund sambil kita buat adonan biar panas dulu kukusannya😍.
- Siapkan wadah, masukan telur, gula dan sp. Mixer dengan sampai putih berjejak dengan kecepatan tinggi ya..
- Masukan santan dan terigu sedikit demi sedikit, mixer lagi dengan kecepatan terendah. Tambahkan pewarna makanan..
- Siapkan cetakan. Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng biar tidak lengket nantinya..
- Isi cetakan dengan kelapa parut terlebih dahulu di tekan tekan biar padat ya, lalu timpa dengan adonan yanh sudah jadi tadi..
- Setelah kukusan panas, masukan putu dan kukus selama kurleb 20 menit..
- Setelah matang, angkat dan keluarkan dari cetakan..
- Putu ayu siap di hidangkan😍.
Baca juga: Resep Kue Putu Bambu ala Rumahan, Pakai Cetakan Plastik dan Kukusan Biasa. Anak-anak biasanya juga suka dengan kue putu ayu karena tampilannya yang cantik dan teksturnya yang ringan. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Walaupun memiliki nama yang hampir sama dengan kue putu, namun bahan dasar yang digunakan sangat berbeda. Untuk putu ayu menggunakan beberapa bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan bolu kukus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Putu Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :