Sambal Terung Telur Tahu Kuning.

Lagi mencari inspirasi resep sambal terung telur tahu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terung telur tahu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terung telur tahu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal terung telur tahu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal terung telur tahu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terung Telur Tahu Kuning memakai 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Terung Telur Tahu Kuning:

1. Siapkan 2 buah terung hijau.
2. Ambil 3 buah telur yang sudah direbus.
3. Sediakan 4 buah tahu kuning ukuran besar.
4. Gunakan Sambal.
5. Gunakan 5 buah cabe merah besar.
6. Ambil 4 siung bawang putih.
7. Sediakan 3 siung bawang merah.
8. Gunakan 1 sdt garam.
9. Ambil 2 sdt gula.
10. Ambil 1 bks bumbu penyedap rasa (aku pakai royco).
11. Sediakan 3 buah cabe rawit (optional).
12. Ambil 1/2 gelas air.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ikan Mas Pesmol yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Terung Telur Tahu Kuning:

1. Potong potong terung dan tahu dengan ukuran sedang. +- 5cm.
2. Goreng terung, tahu dan telur yang sudah direbus. Goreng dengan api sedang. Untuk menggoreng terong sebaiknya sering diaduk agar terung tidak cepat gosong ya. Setelah warnanya kecoklatan lalu tiriskan..
3. Untuk sambalnya, potong potong terlebih dahulu cabe, bawang merah dan bawang putihnya. Hal ini dilakukan agar memudahkan bahan sambel untuk diblender..
4. Masukkan bahan sambel lalu tambahkan 1/2 gelas air. Blender sampai halus.
5. Panaskan 4-5 sdm minyak goreng ke wajan, kemudian tumis sambal bumbu halus yang sudah diblender..
6. Tumis sambal bumbu hingga harum.
7. Tambahkan 1 sdt garam, 1 bks bumbu penyedap dan 2 sdm gula pasir. Aduk aduk hinggar airnya asat.
8. Jika sambal sudah mengkaramel, masukkan bahan bahan yakni terung tahu dan telur..
9. Masak dengan api kecil, dan aduk dengan perlahan dan merata..
10. Jika bahan dan sambel sudah tercampur semua. Matikan kompor lalu hidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal terung telur tahu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :