Ikan Mas Woku Belanga. Ikan mas woku belanga adalah salah satu olahan ikan khas Manado yang bercita rasa asam pedas. Ini karena berkat perpaduan antara bumbu rempah khas Manado yang menjadi salah satu ciri khasnya. Cobalah masak ikan mas woku belanga untuk menu lauk enak di rumah.

Bisa sih membuat resep ini tanpa daun Kunyit dan daun Pandan. Cara Membuat Ikan Woku Belanga: Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Ikan woku belanga merupakan satu varian dari masakan woku khas Minahasa, Sulawesi Utara.

Anda sedang mencari ide resep ikan mas woku belanga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas woku belanga yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ikan mas woku belanga adalah salah satu olahan ikan khas Manado yang bercita rasa asam pedas. Ini karena berkat perpaduan antara bumbu rempah khas Manado yang menjadi salah satu ciri khasnya. Cobalah masak ikan mas woku belanga untuk menu lauk enak di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas woku belanga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan mas woku belanga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan mas woku belanga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Mas Woku Belanga memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Mas Woku Belanga:

1. Siapkan 1 kg ikan mas.
2. Gunakan Bahan tambahan.
3. Gunakan 1 ikat kacang panjang.
4. Siapkan 2 ikat daun kemangi.
5. Siapkan Bumbu.
6. Siapkan 15 biji cabe rawit galak.
7. Gunakan 20 biji bawang merah.
8. Ambil 1 ruas jari jahe 1 ruas jari kunyit.
9. Siapkan 2 batang sereh.
10. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
11. Sediakan 1 bungkus bumbu kaldu 1/4 sdt garam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam rica pedas manis yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Woku adalah kuah kuning terbuat dari beragam bumbu dan bahan yang menawarkan rasa pedas, asam, gurih, segar, sekaligus harum. Masakan ini bisa diisi dengan beragam protein hewani, termasuk ikan. Untuk ikan woku belanga, pertama bumbu halus atau cincang terlebih dahulu ditumis dalam belanga. Kemudian ikan ditumis bersama bumbu yang sudah matang ini.

Cara membuat Ikan Mas Woku Belanga:

1. Cuci bersih ikan lalu potong 3 Perasin air jeruk nipis dan beri garam.
2. Potong2 kacang panjang dan siangi daun kemangi.
3. Bersihkan semua bumbu lalu haluskan setelah halus tumis sampe wangi.
4. Potong bawang merah lalu tumis di wajan lain setelah wangi gabungkan dengan bumbu yg terlebih dahulu ditumis aduk sampe tercampur rata....
5. Setelah tercampur rata masukkan kacang panjang dan daun kemangi aduk lagi tambahkan bumbu kaldu dan garam setelah wangi masukkan ikannya biarkan sampe berubah warna daging ikannya.
6. Setelah berubah warna masukkan air sampe ikan tenggelam tutup dan biarksn sampe asat airnya...cek rasa selesai sajikan untuk mkn siang....

Bisa juga diberi kuah atau tidak. Ikan woku belangan sangat pas disajikan dalam keadaan hangat. Bisa dipadukan dengan nasi hangat atau beragam sajian khas Minahasa lain seperti nasi bungkus. Hobi masak dan butuh banyak referensi soal teknik dan resep makanan yang yummy abis. Dipandu host yang merupakan chef kece, kita bis.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Mas Woku Belanga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :