Ayam Goreng Bacem Jogja ala Mbok Sabar dan Sambal Terasi Goreng.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bacem jogja ala mbok sabar dan sambal terasi goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bacem jogja ala mbok sabar dan sambal terasi goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bacem jogja ala mbok sabar dan sambal terasi goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bacem jogja ala mbok sabar dan sambal terasi goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bacem jogja ala mbok sabar dan sambal terasi goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bacem Jogja ala Mbok Sabar dan Sambal Terasi Goreng menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bacem Jogja ala Mbok Sabar dan Sambal Terasi Goreng:

1. Gunakan 1 ekor ayam potong (kalo yang aslinya pake ayam kampung).
2. Ambil 1 liter air (bisa juga pake air kelapa).
3. Gunakan Bahan yang dihaluskan :.
4. Siapkan 3/4 sdt jinten.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan Bumbu lain :.
8. Ambil 70 gram gula merah, sisir.
9. Siapkan 1 sdm gula pasir.
10. Gunakan 1 sdm garam.
11. Gunakan 1 sdm asam jawa, lumatkan dengan 100ml air.
12. Sediakan 2 potong lengkuas, memarkan.
13. Siapkan 6 lembar daun salam.
14. Ambil 4 sdm kecap manis.
15. Gunakan Bumbu sambal :.
16. Sediakan 6 cabai merah keriting, haluskan.
17. Sediakan 4 cabai rawit besar, haluskan (saya pakai 10 biji, haha).
18. Siapkan Sepotong terasi, bakar dulu sebentar, haluskan.
19. Gunakan secukupnya Garam, gula merah.
20. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
21. Siapkan 50-100 ml air.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Ungkep yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Goreng Bacem Jogja ala Mbok Sabar dan Sambal Terasi Goreng:

1. Rebus air kelapa, bumbu yang sudah dihaluskan, dan semua bumbu lain hingga mendidih, masukkan ayam potong yang sudah dibersihkan. Aduk hingga bumbu rata.
2. Tutup panci dan masak hingga mengering dan air habis. Jangan kelupaan supaya g kegosongan kaya punya saya.
3. Goreng ayam sebentar dengan minyak agak banyak. Jadi deh ayam bacemnya.
4. Pembuatan sambal : haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, dan terasi bakar. Goreng sebentar, tambahkan air sampai mendidih, masukkan bahan sambal yang lain, aduk rata sampai sambal mengering.
5. Sajikan dengan lalapan plus nasi hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bacem jogja ala mbok sabar dan sambal terasi goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :