Ayam Utuh Panggang Oven (Roasted Whole Chicken).

Lagi mencari ide resep ayam utuh panggang oven (roasted whole chicken) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam utuh panggang oven (roasted whole chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam utuh panggang oven (roasted whole chicken), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam utuh panggang oven (roasted whole chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam utuh panggang oven (roasted whole chicken) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Utuh Panggang Oven (Roasted Whole Chicken) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Utuh Panggang Oven (Roasted Whole Chicken):

1. Gunakan 1 ekor ayam utuh tanpa jeroan.
2. Ambil 1 buah kentang (potong sesuai selera).
3. Sediakan 1 buah wortel (potong sesuai selera).
4. Ambil 5 siung bawang putih (biarkan dengan kulitnya).
5. Ambil 3 siung bawang merah (kupas, potong dua).
6. Siapkan 2 iris lemon.
7. Siapkan 2 sdm mentega yang sudah dicairkan.
8. Sediakan Sejumput garam.
9. Gunakan Sejumput Lada bubuk.
10. Sediakan Sejumput marjoram bubuk.
11. Gunakan Sejumput ketumbar bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bubur Jagung Keju Manis yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Utuh Panggang Oven (Roasted Whole Chicken):

1. Siapkan semua bahan..
2. Marinasi ayam dengan semua bumbu, peras satu iris jeruk lemon. Bumbui ayam sambil dipijat-pijat. Masukkan sebagian potongan kentang, wortel, bawang putih, bawang merah, dan irisan lemon ke dalam ayam. Balur lagi ayam dengan mentega cair..
3. Tusuk-tusuk seluruh permukaan ayam dengan ujung pisau. Ikat kaki ayam dengan benang atau alumunium foil. Masukkan ayam ke dalam plastik dan Tusuk-tusuk permukaan plastik sekitar 6-7 tusukan saja. Jangan lupa, ikat plastik. Sementara Itu, marinasi sisa kentang, wortel, bawang merah, dan bawang putih dengan sisa mentega cair dan bumbu sesuai selera. Simpan ayam dan sayuran pendamping di kulkas semalaman..
4. Panggang ayam pada oven yang telah dipanaskan pada suhu 200°c selama 1 jam 30 menit..
5. Keluarkan ayam, tuang kaldu ayam yang ada dalam plastik bungkusan ke dalam mangkuk. Kaldu bisa langsung dikonsumsi atau disimpan dan digunakan kemudian. Sementara Itu tata ayam dan sayuran pada piring saji. Siap disantap..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam utuh panggang oven (roasted whole chicken) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :