Dendeng Batokok Mudah Simpel. Lihat juga resep Dendeng Batokok Lado Merah (Simple) enak lainnya. Mendengarkan resep dendeng batokok Padang bahan dendeng batokok cara membuat dendeng batokok khas Padang. Hari ini saya mencoba untuk memberikan Resep Dendeng Batokok Khas.
Cara Memasak Dendeng Batokok Cabe Merah: Siapkan panci, tambahkan air dan masukkan daging yang telah dipotong-potong kedalamnya kemudian rebus daging sambil memasukan semua bahan dendeng.
Rebus daging selama kurang lebih satu jam agar bumbu meresap pada dendeng secara merata dan daging menjadi lebih empuk dan matang.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng batokok mudah simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng batokok mudah simpel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Dendeng Batokok Lado Merah (Simple) enak lainnya. Mendengarkan resep dendeng batokok Padang bahan dendeng batokok cara membuat dendeng batokok khas Padang. Hari ini saya mencoba untuk memberikan Resep Dendeng Batokok Khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng batokok mudah simpel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dendeng batokok mudah simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dendeng batokok mudah simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dendeng Batokok Mudah Simpel memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dendeng Batokok Mudah Simpel:
- Siapkan 500 gr daging sapi has.
- Sediakan 15 buah cabe merah.
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 8 buah bawang merah.
- Ambil 5 buah bawang putih.
- Gunakan secukupnya gula.
- Ambil secukupnya garam.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt lada.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Honey sesame chicken wings/sayap ayam wijen saus madu yang Lezat Tips Anti Gagal
Biasanya derah yang menyajikan dendeng kering bersaus ini ialah daerah Sumatera Barat. Saus yang digunakan dengan berbahan dasar cabai misalnya, dendeng saus balado dan dendeng batokok atau dendeng dengan saus cabai hijau. Biasanya cabai yang digunakan pada dendeng ini hanya ditumbuk kasar kemudian ditumis dengan minyak yang banyak. Salah satunya Dendeng Batakok khas Padang yang kebanyakan Bunda jumpai di rumah makan padang berupa masakan Dendeng Batokok Balado.
Cara membuat Dendeng Batokok Mudah Simpel:
- Rebus daging dengan bumbu halus hingga berubah warna tiriskan..
- Giling kasar cabe merah, bawang merah dan bawang putih.
- Potong tipis2 daging yang sudah di rebus, lalu geprek daging dengan ulekan. Goreng daging dengan minyak lanas hingga coklat (kegaringan tergantung selera)..
- Tumis bumbu kasar dengan sedikit minyak, tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Setelah rasa sudah pas, masukan daging yang sudah di goreng, aduk rata. Sajikan!.
Yang untuk versi dendeng keringnya adalah Dendeng Balado. Istilah Batakok sendiri merupakan proses dari pembuatan dendeng yang harus dipukul-pukul agar empuk dan bumbu meresap. Wah repot juga ya kalau bikin Dendeng Batokok Balado sendiri walau tentunya untuk rasanya akan lebih mantap jika dibandingkan dengan dendeng biasa. Jadi, dendeng batokok berisi daging sapi yang sudah direbus dengan bumbu lalu dipukul-pukul sehingga dagingnya menjadi pipih. Masyarakat Minang lebih sering memukul daging dendeng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng batokok mudah simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :