Ayam Cabai Hijau Nenek.

Lagi mencari inspirasi resep ayam cabai hijau nenek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabai hijau nenek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabai hijau nenek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam cabai hijau nenek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam cabai hijau nenek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Cabai Hijau Nenek memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Cabai Hijau Nenek:

1. Ambil 1 ekor ayam potong sesuai selera.
2. Gunakan 2 buah tomat hijau, potong masing2 jd 8.
3. Sediakan 1 buah bawang bombay, potong kasar.
4. Siapkan 3 helai daun salam.
5. Gunakan 3 helai daun jeruk.
6. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
7. Siapkan secukupnya Garam, gula & kaldu jamur.
8. Ambil 1/2 sdm cuka.
9. Siapkan Bumbu dihaluskan.
10. Gunakan 30 buah cabai hijau.
11. Sediakan 8 siung bawang merah.
12. Siapkan 5 siung bawang putih.
13. Siapkan 2 buah tomat hijau.
14. Sediakan 3 sdm minyak untuk menghaluskan.
15. Ambil Bumbu ayam ungkep.
16. Gunakan 2 siung baqang putih.
17. Siapkan 3 siung bawang merah.
18. Gunakan secukupnya Garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Chicken Teriyaki/Ayam Teriyaki yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Cabai Hijau Nenek:

1. Potong ayam sesuai selera (uk. sedang), buang kulitnya lebih bagus, tiriskan..
2. Haluskan bumbu ungkep ayam, campur dengan ayam, lalu ungkep sampai ayam matang (daging dekat tulang tidak berwarna merah), sisihkan..
3. Haluskan semua bumbu halus dengan blender, tambahkan cuka agar warna tetap hijau..
4. Tumis bawang bombay sampai harum, tambahkan tomat hijau, daun salam dan daun jeruk. Setelah layu, tambahkan bumbu halus, masak hingga matang..
5. Tambahkan ayam, aduk dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam cabai hijau nenek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :