Sambal Jenggot (Jantung Pisang). Lihat juga resep Jantung Pisang siram sambal Merah enak lainnya. The Malays call this jantung pisang, which translates to "heart of the banana". Actually a banana bud, it is also used in a Nyonya salad called sambal jantung pisang.

As I wanted to take photos of the jantung pisang and the other ingredients, we arrived long before the appointed time. She showed us how to prepare the various ingredients and soon we were treated to the sambal jantung pisang, home-made otak-otak, home -grown fried vegetable, home-reared chicken soup, and other delectable peranakan dishes. Resepi turun temurun arwah nenek mertua yang dulunya memang jong masak Anda mungkin terlepas resepi ini Resipi sedap dan mudah untuk.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal jenggot (jantung pisang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal jenggot (jantung pisang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal jenggot (jantung pisang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal jenggot (jantung pisang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Jantung Pisang siram sambal Merah enak lainnya. The Malays call this jantung pisang, which translates to "heart of the banana". Actually a banana bud, it is also used in a Nyonya salad called sambal jantung pisang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal jenggot (jantung pisang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Jenggot (Jantung Pisang) menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Jenggot (Jantung Pisang):

1. Gunakan 1 buah jantung pisang, kupas sampai putih.
2. Siapkan 1/2 butir kelapa (jangan terlalu tua).
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Ambil 1 siung bawang putih.
5. Sediakan 13 buah cabe rawit (me: 4 buah).
6. Gunakan 1/3 sdt garam.
7. Gunakan 1/4 sdt gula pasir.
8. Sediakan Seujung sdt penyedap.
9. Gunakan 2 gr terasi (dari 1 sachet/ 4 gr).
10. Gunakan Minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep (MPASI) SEMUR DAGING yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Tos, biar sejuk dan perah kering. Hiris halus dan masukkan dalam satu bekas. Masak santan tadi hingga mendidih, masukkan udang, sambal belacan, gula dan garam secukup rasa. Jantung pisang dan koyor bisa dipadukan dalam satu masakan yaitu Sambal Goreng Koyor Jantung Pisang yang sangat enak dan jarang dijual di pasaran.

Langkah-langkah membuat Sambal Jenggot (Jantung Pisang):

1. Kerik bagian coklat atau sisi luar kelapa. Cuci bersih dan parut..
2. Cuci bersih jantung pisang dan belah menjadi 2 bagian. Kukus jantung pisang dan kelapa parut hingga matang (kurleb 15 menit). Sisihkan..
3. Sementara itu, goreng bawang merah, bawang putih, cabe, dan terasi. Kemudian uleg kasar..
4. Suwir-suwir atau iris-iris jantung pisang lalu masukkan ke cobeg, campur rata..
5. Tambahkan kelapa parut yang tadi sudah dikukus, campur hingga rata dan tambahkan penyedap jika mau..
6. Nyalakan kompor dengan api kecil dan taruh cobeg diatasnya. Panggang hingga aroma sambal keluar..
7. Siap dinikmati dengan nasi hangat.

Jantung pisang sekarang semakin familiar dan naik kelas bukan lagi olok-olokan sebagai makanan ternak,namun sudah tersedia di pasar ,bahkan dipajang di supermarket. Buah pisang ni semestinya antara buah yang paling mudah didapati di Malaysia. Rasanya memang sedap, boleh dibuat jemput-jemput, kek pisang, apam, kerepek dan sebagainya. Tapi mungkin masih ramai antara kita yang tak biasa makan jantung pisang. Jantung pisang dikenali sebagai 'banana blossom' atau 'banana flower' dalam bahasa Inggeris.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal jenggot (jantung pisang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :