Ayam Kecap pedas manis.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kecap pedas manis menggunakan 15 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap pedas manis:

1. Ambil 250 gram ayam.
2. Siapkan 4 siung bawang putih.
3. Gunakan 6 siung bawang merah.
4. Gunakan 2 buah cabe rawit.
5. Ambil 2 buah cabe merah.
6. Siapkan 1/2 sdt lada bulat.
7. Ambil 1 bawang bombay (sy pake setengah).
8. Sediakan 1 potong jahe (kira2 panjang 0.5 cm).
9. Siapkan 1 potong kecil lengkuas.
10. Siapkan 1/2 sdt tepung maizena.
11. Sediakan secukupnya kecap.
12. Ambil secukupnya minyak.
13. Sediakan secukupnya air.
14. Ambil 1 lembar daun jeruk.
15. Gunakan secukupnya garam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Stik keju yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Kecap pedas manis:

1. Rebus ayam dalam air mendidih kira-kira 5 menit, gunakan daun jeruk saat merebus. (rebus sebentar saja ya krn hanya untuk menghilangkan warna merah darah dan kotoran lain)..
2. Angkat, tiriskan dan biarkan hingga dingin.
3. Siapkan bumbu halus 4 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, lada, jahe. ulek halus sementara lengkuas digeprek saja.
4. Siapkan bumbu iris : 2 siung bawang merah, cabe dan bawang bombay.
5. Goreng ayam setengah matang. gunakan api sedang, ayam jangan sampai kering..
6. Tumis bumbu iris bawang merah, hingga tercium harum masukkan cabe dan bumbu halus..
7. Jika bumbu halus sudah hampir matang/ wangi. Masukkan bawang bombay. aduk2 sebentar.
8. Masukkan ayam. aduk aduk kurleb 3 menit.
9. Masukkan air sampai ayam terendam (sy pake air mentah/dingin, lebih baik pake air matang mendidih).
10. Masukkan kecap dan garam..
11. Biarkan ayam hingga air sisa 1/3 bagian atau sesuai selera..
12. Tes rasa. tambahkan kecap jika kurang manis atau ayam masih pucat..
13. Tambahkan air kembali hingga terendam..
14. Siapkan larutan maizena. 1/2 sdt maizena larutkan dalam 50 ml air (1/4 gelas kecil).
15. Tuang larutan maizena saat air sudah tersisa 1/3 bagian atau sesuai selera. (masukkan maizena sesaat sblm selesai masak ayam).
16. Aduk2 hingga agak kental.
17. Ayam kecap siap saji.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :