Ayam Kecap Pedas Manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Setelah tumisan harum, masukkan potongan ayam. Masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk kembali sambil berikan garam secukupnya, kemudian koreksi rasa.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Pedas Manis menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Pedas Manis:

1. Siapkan 1 Kg Ayam.
2. Sediakan Jeruk Nipis.
3. Ambil 6 Siung bawang merah.
4. Ambil 6 Siung bawang putih.
5. Gunakan iris Daun bawang,.
6. Ambil 1 bungkus lada bubuk.
7. Siapkan 3 Lembar daun Salam.
8. Siapkan 1 batang serai, keprok.
9. Ambil 1 ruas jahe, keprok.
10. Ambil 1 ruas lengkuas, keprok.
11. Gunakan 5 buah cabai merah besar.
12. Sediakan sesuai selera cabai rawit.
13. Siapkan Kecap manis.
14. Ambil secukupnya garam dan penyedap rasa.
15. Sediakan 1 buah tomat, iris.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Opor Ayam (2) yang Lezat Tips Anti Gagal

Tunggu sampai air surut dan bumbu meresap seutuhnya ke dalam daging ayam. Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari.

Cara menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:

1. Cuci bersih ayam dengan menggunakan air garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis pada ayam..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai..
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan bumbu lain yg sudah diiris (daun bawang, tomat, jahe, lengkuas, serai, daun salam) kemudian tambahkan air dan kecap serta garam dan penyedap rasa..
4. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih masak hingga mendidih dan kuah menjadi kental dan mengering..

Selain mudah dan sederhana, resep ayam. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :