Kue Putu Ayu. Kue Putu Ayu has no filling. It has a shape of cupcake with grated coconut on top. The center is hollow since the mold has a shape similar to angel food cake mold, except it is individual size.
Kue putu ayu pandan merupakan olahan kue kukus berhan dasar tepung, telur, kelapa, dan juga bahan-bahan lainnya.
Rasa kue ini cenderung manis dan gurih.
Cocok sebagai cemilan, menu sarapan pagi, atau sajian takjil untuk berbuka puasa.
Sedang mencari inspirasi resep kue putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putu ayu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue Putu Ayu has no filling. It has a shape of cupcake with grated coconut on top. The center is hollow since the mold has a shape similar to angel food cake mold, except it is individual size.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putu ayu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue putu ayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue putu ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Putu Ayu menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Putu Ayu:
- Gunakan 1 btr telur.
- Gunakan 250 gr gula pasir.
- Ambil 250 gr tepung terigu pro sedang.
- Siapkan 200 ml santan (me:65ml kara + 135ml air).
- Gunakan 1 sdt SP.
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk.
- Ambil Secukupnya pewarna hijau.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Gunakan 1/2 btr kelapa parut.
- Ambil Sejumput garam.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kentang Semur Tomat Daging Sapi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kue putu ayu berasal dari Jawa Tengah. Kata Ayu dalam bahasa Jawa memiliki arti cantik, sesuai dengan tampilan kuenya yang juga cantik. Tekstur kue putu ayu mirip bolu kukus, tetapi lebih ringan. Aromanya sangat harum karena ada campuran daun suji, daun pandan, dan kelapa parut.
Langkah-langkah membuat Kue Putu Ayu:
- Bahan pelangkap: Tambahkan garam pada kelapa parut, aduk hingga rata tercampur dan tiriskan.
- Mixer telur, SP, vanili bubuk dan gula hingga mengembang.
- Masukkan tepung terigu dan santan secara perlahan. Tambahkan juga pewarna makanan, dan aduk lagi hingga tercampur rata.
- Panaskan kukusan. Serta siapkan cetakan kue putu dan olesi dengan minyak goreng tipis-tipis.
- Masukkan secukupnya parutan kelapa kemudian masukkan adonan kue putu.
- Kukus hingga matang.
Baca juga: Resep Kue Putu Bambu ala Rumahan, Pakai Cetakan Plastik dan Kukusan Biasa. Anak-anak biasanya juga suka dengan kue putu ayu karena tampilannya yang cantik dan teksturnya yang ringan. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Walaupun memiliki nama yang hampir sama dengan kue putu, namun bahan dasar yang digunakan sangat berbeda. Untuk putu ayu menggunakan beberapa bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan bolu kukus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Putu Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :