Plecing terong. Bersihkan terong, kemudian belah dua dan goreng hingga matang, tiriskan. Biasanya plecing ini terbuat dari sayur kangkung, namun bisa juga dipadukan dengan bahan lain seperti ayam, terong dan lain sebagainya. Penyajiannya bisa ditambahkan kacang goreng, telur, teri.
Terong Dan Telur Dibikin Lauk Enak Banget Wajib Coba.
Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat.
Lagi mencari inspirasi resep plecing terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal plecing terong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bersihkan terong, kemudian belah dua dan goreng hingga matang, tiriskan. Biasanya plecing ini terbuat dari sayur kangkung, namun bisa juga dipadukan dengan bahan lain seperti ayam, terong dan lain sebagainya. Penyajiannya bisa ditambahkan kacang goreng, telur, teri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari plecing terong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan plecing terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan plecing terong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Plecing terong memakai 6 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Plecing terong:
- Sediakan 2 buah terong.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Ambil 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 buah jeruk limau.
- Gunakan secukupnya garam,terasi,penyedap dan gula merah.
- Siapkan pelengkap:okra dan pare liar rebus(jika suka).
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Telur gabus keju yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Lebih enak disantap bersama plecing kangkung, beberuk terong, lalapan kacang panjang, dan sambal cobek. Beberuk Terong biasanya juga menjadi pendamping Ayam Taliwang. Saya punya resepnya tapi belum praktek karena butuh terong hijau special yang bulat itu. Tadi di budhe sayur kehabisan bahan.tapi yo tetep mampir rumah.hihi.
Langkah-langkah membuat Plecing terong:
- Bakar terong bersama kulitnya,kupas kulit ketika sudah matang,terong jangan dipotong,biarkan memanjang.
- Haluskan cabe dan tomat,tambahkan garam,penyedap,trasi,gula merah dan perasan jeruk limau.
Memang aku selalu pesan.walaupun dagangan habis.misal lauk dan sayuran.wajib kudu mampir. Just better. fried peanuts and urap's grated spicy coconut dressing. Outside Lombok, plecing kangkung is also commonly served in neighboring island. Makanan khas NUsa Tenggara Barat yang satu ini Beberuq Terong ini seringkali diciptakan dengan bumbu yang sama dengan bumbu untuk membuat plecing kangkung. Itil sama jengger mekinya Cely sama-sama panjang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat plecing terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :