Kue Karamel. Cara Membuat Kue Karamel - Bolu Karamel termasuk salah makanan yang cukup terkenal dan telah ada sejak zaman dulu. Beberapa orang ada yang menyebutnya dengan Bolu Sarang semut atau Honeycomb Cake. Ciri khas dari bolu ini adalah ketika dipotong akan terlihat lubang-lubang kecil seperti sarang semut.
Setelah matang akan terbentuk kulit di permukaan kue.
Kulit ini bisa di kupas dengan mudah menggunakan tusuk sate atau dengan sendok. setelah di kupas akan tampak permukaan yang berlubang-lubang seperti sarang semut.
Resep Kue Karamel Sederhana yang Lezat dan Mudah Membuatnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue karamel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue karamel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Kue Karamel - Bolu Karamel termasuk salah makanan yang cukup terkenal dan telah ada sejak zaman dulu. Beberapa orang ada yang menyebutnya dengan Bolu Sarang semut atau Honeycomb Cake. Ciri khas dari bolu ini adalah ketika dipotong akan terlihat lubang-lubang kecil seperti sarang semut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue karamel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue karamel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue karamel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Karamel menggunakan 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Karamel:
- Gunakan 1 sachet mentega.
- Gunakan 1 kg gula dibuat caramel.
- Siapkan 1/4 sdt gula.
- Ambil 5 sachet susu cair putih.
- Gunakan 9 butir telur.
- Sediakan 3 sdt baking powder.
- Ambil 1/2 ons tepung kanji.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kue putu tepung beras yang Sempurna Tips Anti Gagal
Karamel sebenarnya sejenis gula yang berupa cairan lengket berwarna kecoklatan, dan merupakan hasil dalam proses karamelisasi. Resep Kue Karamel Sederhana merupakan salah satu hasil kue keasi dari karamel. Biasa karamel dijadikan sebagai bahan adonan permen, bahan isian coklat, perisa. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Karamel:
- Gula dibuat karamel. Caranya: panaskan gula tanpa air. Jika sudah setengah leleh, tambahkan 2 gelas air..
- Lelehkan mentega.
- Membuat adonan : campurkan semua bahan bahan menjadi 1. Telur tepung baking powder susu. Uleni adonan terlebih dahulu. Jika sudah, masukkan susu cair secara perlahan, setelah susu habis, masukkan mentega cair secara perlahan... masukkan karamel secara perlahan..
- Aduk merata (jangan gunakan blender yah). Pakai pengaduk saja...
- Aduk seluruh adonan hingga kalis dan mengembang..
- Jika sudah adonan siap dimasukkan loyang dan dipanggang..
- Anda bisa mengaplikasikan pada berbagai bentuk loyang. Seperti bulat, aneka bentuk, bundar seperti cetakan sponge cake..
- Selamat mencoba.. semoga sukses dan suka yaaaah 🍮🍩🍪.
Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong. Tetapi kalau sudah mencicipinya, pasti banyak yang akan ketagihan dengan resep kue karamel enak yang legit dan lezat. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue karamel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :