Tahu Walik. Cara Membuat Tahu Walik Enak dan Sederhana. Balik tahu sampai bagian kulitnya berada ke dalam. Ke dalam wadah, masukkanlah daging ayam giling, putih telur, bawang putih halus, merica, kaldu bubuk, garam dan gula.
Masukkan kekuatannya dan tuangkan sedikit demi sedikit air panas sampai andonan terbentuk. Cemilan khas Banyuwangi yang satu ini sangat digemari karena teksturnya yang renyah diluar serta kenyal dan gurih dibagian dalam. Sangat cocok dinikmati dengan cabai rawit atau sambal kecap.
Lagi mencari ide resep tahu walik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Tahu Walik Enak dan Sederhana. Balik tahu sampai bagian kulitnya berada ke dalam. Ke dalam wadah, masukkanlah daging ayam giling, putih telur, bawang putih halus, merica, kaldu bubuk, garam dan gula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu walik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu walik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Walik memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Walik:
- Gunakan 20 buah tahu kulit, belah bentuk segitiga dan balik.
- Ambil 1 batang daun bawang (bagian hijau), iris halus.
- Gunakan 200 gr filet ayam, potong dadu.
- Sediakan 150 gr tepung kanji / tapioka.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdm kaldu jamur.
- Ambil secukupnya es batu dan air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sayur Asem Daging yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Resep Tahu Walik - Jika berlibur ke daerah Banyuwangi, jangan lupa mampir ke warung Bu Atun di Jalan DI Panjaitan, Kecamatan Banyuwangi Kota. Warung sederhana yang terletak di tikungan kampung Mandar tersebut menjajakan kuliner khas Banyuwangi, yaitu Tahu Walik. Tahu walik yang dalam bahasa Indonesia nya berartian tahu terbalik ini merupakan gorengan krispi yang terkenal dan menjadi favorit. Camilan tahu walik sangat cocok untuk beragam kegiatan dan suasana.
Cara membuat Tahu Walik:
- Haluskan ayam, bawang putih, bawang goreng, garam, kaldu, air dan es batu (saya pakai food processor)..
- Tambahkan tepung tapioka, proses lagi sampai rata. Terakhir masukan daun bawang, proses kembali, tes rasa..
- Isikan adonan kedalam tahu yg sudah diwalik. Lakukan sampai tahu habis terisi. Kemudian goreng tahu walik sampai matang..
- Sajikan tahu walik dengan rawit atau sambel kecap..
Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu. Resep Tahu Walik - Punya tahu di rumah? Coba bikin resep tahu walik aja yuk bun, lumayan buat cemilan keluarga yang enak dan murah saat #dirumahaja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu walik yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :