Sayur Asem Daging. Selanjutnya, aduk sayur asem hingga tercampur merata. Koreksi rasanya terlebih dahulu, segera matikan kompor jika sudah dirasa pas. Sajikan sayur asem daging ini dengan taburan bawang goreng.
Lihat juga resep Sayur Asem Daging Sapi enak lainnya.
Bagi mereka yang bosan dengan menu daging, ada baiknya mencoba hidangan berkuah, salah satunya sayur asem.
Sayur asem bisa jadi hidangan penambah selera makan usai Lebaran.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selanjutnya, aduk sayur asem hingga tercampur merata. Koreksi rasanya terlebih dahulu, segera matikan kompor jika sudah dirasa pas. Sajikan sayur asem daging ini dengan taburan bawang goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Daging memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Daging:
- Siapkan 1,5 L Air.
- Sediakan 100 gr Tetelan Daging Sapi.
- Ambil 50 gr Kacang Tanah.
- Siapkan 1 Jagung Manis.
- Gunakan 1 Wortel.
- Gunakan 5 batang Buncis.
- Gunakan 1 Terong hijau.
- Gunakan Daun Melinjo.
- Sediakan 1 Tomat.
- Ambil 2 Cabai Hijau Besar.
- Gunakan 2 biji Asam Jawa.
- Gunakan 2 Daun Salam.
- Ambil 1 cm Lengkuas.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 3 Bawang Merah.
- Gunakan 2 Bawang Putih.
- Siapkan 2 butir Kemiri.
- Sediakan 1 sdm Udang Rebon Kering.
- Ambil Gula.
- Siapkan Garam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Cilok Tahu Simpel yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Sesuai dengan namanya, sayur asem jadi hidangan yang menyegarkan karena rasanya yang asam. Panaskan air, masukkan jagung manis, daun melinjo, buah melinjo, kacang tanah dan daging, aduk rata, masak hingga air berkurang setengah. Tambahkan Sajiku® Bumbu Sayur Asem, cabai merah besar, kacang panjang , masak hingga mendidih, angkat, sajikan. Memasak Sayur Asem Daging ini sangat mudah, selain itu Sayur Asem Daging ini banyak kandungan serat untuk memenuhi kebutuhan gizi dalam tubuh.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Daging:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan daging dan tunggu sampai agak melunak.
- Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, asam jawa, garam, gula.
- Potong2 sayuran, masukkan dengan urutan sayuran yg paling keras, potongan jagung dan kacang tanah terlebih dahulu kemudian menyusul sayuran lainnya.
- Masukkan potongan cabai hijau kemudian tomat dan koreksi rasa.
- Sayur asem siap disajikan.
Ilustrasi asem-asem khas Jawa Tengah dan Yogyakarta. (SHUTTERSTOCK/MEZARIO) Eny Juningsih. Asem-asem, kuliner Jawa Tengah dan Yogyakarta berupa sayur daging sapi kuah bening. Di bawah ini resep sayur asem jakarta dari Sajian Sedap untuk menu siang sederhana dan nikmat di rumah. Bukan cuma ikan saja yang bisa disajikan di dalam resep sayur asem enak & lezat. Anda juga bisa memakai iga sapi jika suka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :