Ayam kecap pedas manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Cook the recipe with the Salam™ sauce and snap a photo of the dish together with the Salam™ sauce bottle Ayam Kecap Manis Recipe. Setelah tumisan harum, masukkan potongan ayam. Masukkan kecap manis dan saus tiram.
Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam kecap pedas manis memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap pedas manis:
- Ambil 1/2 kg ayam yang dipotong kecil (sesuai selera).
- Sediakan 8 siung Bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 kemiri.
- Sediakan 3 lombok merah besar.
- Gunakan 6 lombok kecil (bisa dtambahkan sesuai selera).
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan Kecap manis (ak pakek bangau).
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam kecap (topping mie ayam) yang Enak Tips Anti Gagal
Aduk kembali sambil berikan garam secukupnya, kemudian koreksi rasa. Tunggu sampai air surut dan bumbu meresap seutuhnya ke dalam daging ayam. Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan.
Cara membuat Ayam kecap pedas manis:
- Ayam direbus dahulu dengan bawang putih geprek dan 1/2 sdm garam (selera ya) sampai sudah empuk atau kira2 15 mnt,.
- Kemudian ayam digoreng setengah matang.😊.
- Bawang merah, bawang putih, kemiri dihaluskan.
- Lombok merah, lombok kecil di rajang besar, (karna ak suka sekali model rajang seperti ni 😂).
- Jahe dan lengkuas di geprek, sisihkan dan cuci bersih daun salam juga..
- Tumis bahan halus (bawang merah,bawang putih,kemiri) sampai harum, kemudian masukkan bahan rajangnya (lombok merah besar dan kecil).. selanjutnya masukkan jahe, lengkuas dan salam, sampai harum.
- Masukkan ayam yang telah direbus, kemudian kasih air secukupnya, tambahkan kecap manis sesuai selera.
- Tunggu sampai air meresap ke ayam hingga air menjadi kental.😊😊, Koreksi rasa yaa.. jangan lupa...
- Hidangkan selagi panas.. enjoy!! 😘.
Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :