Lawa' Jantung Pisang. Lawa Jantung pisang is best enjyed with ruji or dange, a thick cracker-looking piece of sago similiar to roasted sago in Maluku. Lawa Jantung Pisang is one of delicious simple food and now, Lets make your own Lawa Jantung Pisang! Sebenarnya paling gak suka sama masakan yang pake campuran kelapa parut kecuali lawa dan songkolo (ketan serundeng) hehehhe.
Lihat juga resep Lawa' Jantung Pisang enak lainnya.
Iris halus jantung pisang, rendam dalam air garam agar getah keluar.
Campurkan irisan jantung pisang, ikan mairo, dan kelapa parut sangrai yang sudah dibumbui.
Anda sedang mencari ide resep lawa' jantung pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lawa' jantung pisang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lawa' jantung pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lawa' jantung pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lawa Jantung pisang is best enjyed with ruji or dange, a thick cracker-looking piece of sago similiar to roasted sago in Maluku. Lawa Jantung Pisang is one of delicious simple food and now, Lets make your own Lawa Jantung Pisang! Sebenarnya paling gak suka sama masakan yang pake campuran kelapa parut kecuali lawa dan songkolo (ketan serundeng) hehehhe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lawa' jantung pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lawa' Jantung Pisang memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lawa' Jantung Pisang:
- Siapkan 1 bh jantung pisang uk. Kecil, buang bagian luarnya.
- Sediakan 1/4 bh kelapa, parut, kukus.
- Siapkan 1 bh jeruk harum.
- Gunakan 1/2 bh jeruk nipis.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 5 bh bawang merah.
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit.
- Sediakan Sejumput pala bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Semur daging mix kentang tahu yang Lezat Tips Anti Gagal
Peras limau kasturi (atau jeruk nipis/purut) diatas sajian. Lawa jantung pisang pun siap disajikan dengan ruji atau dange, yaitu sagu bakar yang bentuknya lempengan tipis. Dalam hal lawa jantung pisang yang khas Palopo, sayurnya hanya dari jantung pisang (mentah, atau kadang-kadang disiram air panas), dicampur dengan ikan mairo (teri basah) yang juga mentah.. Lawa Jantung Pisang: Warga Sulawesi Selatan terutama bagian Luwu dan Palopo pasti mengenal makanan tradisional yang satu ini, lawa merupakan makanan yang terbuat dari sayur-sayuran mentah dicampur dengan udang rebon yang masih mentah, dan ditambahkan perasan jeruk nipis, lawa juga dicampur dengan parutan kelapa yang telah disangrai yang.
Cara menyiapkan Lawa' Jantung Pisang:
- Bersihkan jantung pisang, belah 2 dan rebus hingga layu. Air rebusan diberi air sedikit..
- Angkat jantung pisang, siram dgn air matang untuk hilangkan panasnya, iris2 tipis.
- Campur bumbu halus dgn air jeruk.
- Campur semua bahan, jantung pisang iris, kelapa kukus dan bumbu, koreksi rasa, sajikan.
Lawa adalah masakan sejenis urap di Jawa, atau anyang di Sumatra, yaitu sayur-mayur diurap dengan parutan kelapa berbumbu, dan kadang-kadang direnca dengan satu atau lebih jenis protein.. Untuk membuat Lawa Jantung Pisang ini hanya butuh waktu singkat dan bahannya pun dapat dijumpai di pasar tradisional. Bahannya utamanya tentu saja jantung pisang, ikan teri atau akrab disebut oleh masyarakat Sulsel dengan nama ikan mairo, jeruk nipis, cabai rawit, kelapa parut, garam, dan penyedap rasa. Lihat juga resep Lawa' Jantung Pisang enak lainnya. Lawa jantung pisang berbahan dasar jantung pisang dan ikan teri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lawa' Jantung Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :