Opor Ayam dan telur ala Lebaran. Resep Opor Ayam dan telur ala Lebaran. Selalu jadi favorit keluarga saat kumpul, btw ini resep dari Mommyku yg jago masaknya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dan telur ala lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya.

Opor ayam biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat, sambal goreng hati, sayur gurih, dan taburan bawang merah goreng. Dalam tradisi hantaran di Jawa Tengah lontong atau ketupat Lebaran. Selain baju baru, Lebaran memang identik dengan makanan.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam dan telur ala lebaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam dan telur ala lebaran yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan telur ala lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam dan telur ala lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Resep Opor Ayam dan telur ala Lebaran. Selalu jadi favorit keluarga saat kumpul, btw ini resep dari Mommyku yg jago masaknya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dan telur ala lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam dan telur ala lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam dan telur ala Lebaran menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam dan telur ala Lebaran:

1. Siapkan 1 1/2 kg Ayam.
2. Ambil 10 biji Telur.
3. Sediakan Fiber cream 8-10 sendok (bisa jga pake santan ya sesuai selera).
4. Sediakan Bumbu.
5. Siapkan 1 buah Bawang bombang.
6. Ambil 15 biji Bawang merah.
7. Sediakan 8 biji Bawang putih.
8. Siapkan 10 biji Kemiri.
9. Ambil Tomat 1 buah yg besar.
10. Gunakan 7-8 lembar Salam.
11. Gunakan Sereh 2 batang yg besar.
12. Sediakan 8 lembar Daun jeruk.
13. Gunakan 2 ruas jempol Lengkuas.
14. Siapkan 2 ruas jempol Kunyit.
15. Siapkan 1/2 ruas jempol Jahe.
16. Sediakan 1 bungkus Indofood opor ayam.
17. Sediakan Gula/garam/merica.
18. Ambil Kaldu jamur.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Rice bowl nasi kuning yang Lezat Tips Anti Gagal

Salah satu makanan yang khas saat Lebaran adalah ketupat dan opor ayam yang tersaji dalam jumlah banyak sebagai hidangan untuk segenap anggota keluarga. Lihat juga resep Opor Ayam Telur Tempe Tahu Bumbu Instan enak lainnya. Opor ayam cocok disantap dengan ketupat ataupun nasi. Bagi pecinta pedas, bisa membuat gulai untuk sajian Lebaran.

Cara menyiapkan Opor Ayam dan telur ala Lebaran:

1. Ayam dicuci bersih, kemudian digoreng setengah matang ya (tujuannya supaya ayam ga hancur saat dididihkan).
2. Trus telur direbus sampai matang.
3. Iris2 bawang Bombay, Kemudian blender bawang merah, putih, dan tomat. Kemiri di goreng dulu baru diulek bersama kunyit, kemudian satukan bumbu ini ya.
4. Panaskan minyak panas ditambah margarin sesuai selera, masukan bawang Bombay setelah aga matang masukan bumbu tdi yg diulek dan diblend masukan sereh, lengkuas, jahe digeprek dan daun salam serta jeruk yg di remas2 dlu masak bumbu sampai asat ya (karena tadi bawang2 dan tomat aku blend pake air jadi bumbu harus smpe asat dan airnya habis) setelah asat baru masukan Indofood opor ayam (ini bikin opor lebih strong rasanya).
5. Barulah masukan air panas ya (sepanci gede sih kalo aku) bumbui gula/garam (kalo aku selalu diakhir digareminnya)/merica/kaldu jamur) baru masukan ayam (karena ayam digoreng dlu jadi ga hancur saat dimasukan dalam kuah opor) dan juga masukan telur yg tadi sudah direbus.
6. Setelah mendidih airnya meletup2 gitu, baru masukan fiber cream yg sebelumnya aku larutkan dalam segelas air. Setelah itu beri garam tes rasa, jadi deh opor ayamnya, dan ini enak banget 🤤.

Ada banyak protein yang bisa dimasak dengan bumbu gulai, seperti ikan, ayam, daging kambing, maupun telur. KOMPAS.com - Bahan makanan untuk opor Lebaran bukan hanya daging ayam melainkan telur. Bisa pakai telur bebek maupun telur ayam. Tambahkan tahu putih dan kentang untuk opor telur, jika suka. Cara membuat opor telur dimulai dari menggoreng telur rebus sampai kuning kecoklatan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam dan telur ala lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :