Soto Ayam Bangkong Khas Semarang. Soto Ayam Bangkong khas Semarang. nidarudi Balikpapan Utara, Kalimantan Timur. Sajian nikmat khas Semarang ini sangat terkenal di kalangan pecinta soto. Soto dengan ayam kampung sebagai bahan dasarnya plus bumbu yang kaya rempah, menjadikan aroma & rasa yang begitu nikmat.

Padahal soto ayam bangkong khas semarang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. Soto Bangkong yang sudah didirikan enam dekade ini sebenarnya soto ayam khas Semarang.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam bangkong khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bangkong khas semarang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Ayam Bangkong khas Semarang. nidarudi Balikpapan Utara, Kalimantan Timur. Sajian nikmat khas Semarang ini sangat terkenal di kalangan pecinta soto. Soto dengan ayam kampung sebagai bahan dasarnya plus bumbu yang kaya rempah, menjadikan aroma & rasa yang begitu nikmat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bangkong khas semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bangkong khas semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bangkong khas semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Bangkong Khas Semarang menggunakan 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bangkong Khas Semarang:

1. Siapkan 500 gr ayam.
2. Sediakan 1500 ml air.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Siapkan 1 ruas jahe.
5. Gunakan 3 butir kemiri.
6. Gunakan 6 siung bawang merah.
7. Gunakan 4 siung bawang putih.
8. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk (sy skip).
10. Ambil Bumbu rempah (cemplung) :.
11. Sediakan 1 batang Serai.
12. Gunakan 1 ruas laos (tambahan sy).
13. Ambil 3 lembar daun salam.
14. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
15. Ambil 1 helai daun bawang.
16. Siapkan 3 tangkai daun seledri.
17. Sediakan secukupnya garam (sesuai selera).
18. Ambil secukupnya gula (sesuai selera).
19. Siapkan secukupnya kaldu jamur (sy 1 sdt kaldu organik).
20. Siapkan secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
21. Gunakan 1 sdm kecap manis (tambahan saya).
22. Ambil 2 buah tomat (tambahan saya).
23. Siapkan Pelengkap (optional) :.
24. Ambil Bihun (tambahan sy).
25. Ambil Telur rebus potong2 (tambahan sy).
26. Siapkan bawang merah & bawang putih goreng.
27. Gunakan sate telur puyuh (sy skip).
28. Siapkan tempe goreng.
29. Ambil sambel cabe rawit merah (sy cabe iris).
30. Sediakan irisan jeruk nipis.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Chicken popcorn daun jeruk yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Nama Bangkong diambil dari penempatan jalan tempat warung soto ini berdiri. Fimela.com, Jakarta Ketika berkunjung ke Semarang, paling tepat jika menikmati kuliner khas setempat yang enak dan gurih, salah satunya adalah soto bangkong. Ada banyak sekali varian menu soto dan soto bangkong ini pastinya tak kalah enak dari soto-soto lainnya. Nah, pada kesempatan kali ini kami akan membagikan salah satu olahan soto ayam khas Semarang dengan ciri khas kuah bening yang sebut soto bangkong.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bangkong Khas Semarang:

1. Rebus ayam hingga matang. Karena sy menggunakan ayam boiler, maka sy merebusnya sampai 3 kali rebusan,hahaha. rebusan terakhir bisa digunakan untuk kaldu jika mau. Masukkan kembali ayam ke air kaldu..
2. Haluskan bumbu (sy pake blender).
3. Tumis bumbu hingga harum, masukkan bumbu rempah. kemudian nyalakan kembali air kaldu. masukkan bumbu yg telah di tumis ke air kaldu. masak hingga mendidih..
4. Tiriskan ayam, kemudian goreng. Dan digunakan sebagai suwiran pada saat penyajian..
5. Koreksi rasa kuah kaldu, tambahkan daun bawang dan seledri. Jika sudah mendidih masukkan tomat dan bawang merah bw putih goreng. matikan api..
6. Sajikan bersama pelengkap (karena lagi mager, jd pelengkapnya cukup tempe goreng, tp bagi saya justru tempe ini yg spesial, krn tempe di warung soto semarang mempunyai ciri khas sendiri, yaitu tempenya kriuk2 walapun bukan tempe kripik).

Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Soto Ayam Kuah Bening Khas Semarang yang mudah dan praktis dibuat di rumah. Kalau begitu langsung aja yuk kita coba resep soto bangkong enak ini. cara membuat soto bangkong cukup mudah dan praktis kok. Berikut resep membuat soto bangkong asli semarang. Kamu bisa kulineran di warung soto ini saat pagi, siang, maupun malam. Soto ayam Pak Wito juga dikenal dengan soto ayam Dargo karena dahulu soto ini berjualan di Jalan Dargo Semarang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bangkong Khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :