Soto Ayam Lezat no koya.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lezat no koya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lezat no koya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lezat no koya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lezat no koya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lezat no koya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lezat no koya menggunakan 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lezat no koya:

1. Ambil 1/4 ekor ayam.
2. Gunakan Air secukupnya untuk rebusan ayam yg pertama (air akan dibuang).
3. Gunakan 800 ml air (rebusan kedua, jadi kuah soto ayam).
4. Ambil Sejumput biji pala.
5. Sediakan 3 sdt garam.
6. Gunakan 1 1/2 sdt gula pasir.
7. Ambil 2 btg serai geprek.
8. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
9. Gunakan 5 lembar daun jeruk purut sobek2.
10. Ambil Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
11. Sediakan Bumbu yg dihaluskan.
12. Gunakan 5 buah bawang merah.
13. Ambil 3 buah bawang putih.
14. Sediakan 2 buah kemiri.
15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
16. Gunakan 2 sdt kunyit bubuk.
17. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
18. Sediakan 1 ruas jahe.
19. Sediakan Bahan pelengkap.
20. Sediakan 1 lembar bihun beras/jagung (lembaran kecil).
21. Ambil 1 genggam taoge (siram dgn air panas).
22. Siapkan 2 btg daun bawang.
23. Gunakan 2 buah tomat besar (bagi 4).
24. Ambil 1 buah jeruk nipis (bagi 4).
25. Ambil Sambal soto.
26. Sediakan 10 buah cabe rawit oranye.
27. Sediakan 1/2 sdt garam.
28. Ambil 5 sdm air.
29. Siapkan Blender semua bahan sambal.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam goreng kalasan yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lezat no koya:

1. Rebus ayam sekitar 5-7 menit sampai busa mengapung. Buang airnya, rebus kembali dengan 800 ml air, tambahkan biji pala..
2. Tumis bumbu2 halus beserta serai, lengkuas dan daun jeruk menggunakan api sedang. Sering2 diaduk ya supaya bumbu tidak gosong. Tumis sampai harum dan matang. Tuang sedikit air kaldu ayam ke wajan sambil diaduk2 untuk membersihkan sisa2 bumbu di wajan. Lalu tuang semua ke rebusan ayam..
3. Masak hingga ayam matang. Bumbui dgn garam dan gula. Cek rasa, kalau sudah oke angkat ayam, tiriskan, suwir2. Jika ingin langsung dimakan, jangan matikan kompor tapi kecilkan api agar air kaldu tetap mendidih untuk disajikan bersama pelengkap soto.
4. Bihun: rebus sebentar bihun di air mendidih. Matikan api, diamkan bihun di panci sekitar 3 menit. Angkat, tiriskan..
5. Penyajian soto: tata bihun, tauge, ayam suwir, tomat iris, daun bawang dan jeruk nipis di dalam mangkuk. Siram pelengkap dengan kuah soto yg mendidih. Selalu sajikan soto ayam dalam keadaan kuah mendidih (dihangatkan terlebih dahulu)..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lezat no koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :