Semur Betawi santan. Semur daging jadi salah satu pilihan yang lebih aman karena tak mengandung santan dibanding rendang. Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Rasanya yang sarat bumbu dan juga kecap pekat yang manis gurih pasti membuat menu Lebaran Anda jadi makin mantap.
Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini.
Aneka masakan lezat menggugah selera begitu melimpah di Indonesia.
Sedang mencari ide resep semur betawi santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur betawi santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Semur daging jadi salah satu pilihan yang lebih aman karena tak mengandung santan dibanding rendang. Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Rasanya yang sarat bumbu dan juga kecap pekat yang manis gurih pasti membuat menu Lebaran Anda jadi makin mantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur betawi santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur betawi santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur betawi santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Betawi santan memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Betawi santan:
- Gunakan 500 gram daging sapi.
- Siapkan 250 gram kentang.
- Siapkan 1 santan kara.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Gunakan 1 Batang sereh.
- Siapkan 4 buah cengkeh.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 cm kayu manis.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Gunakan bumbu halus.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar.
- Siapkan 1/4 sendok teh jinten.
- Ambil 2 cm jahe.
- Ambil 1 sendok teh pala.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Siapkan secukupnya kecap.
- Gunakan secukupnya garam, lada.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Opor Ayam Putih yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Setiap daerah punya ciri khas kulinernya masing-masing. Semur daging betawi menjadi salah satu jenis masakan yang begitu populer dan memang terbukti memiliki cita rasa yang luar biasa enak. Lihat juga resep Semur Kentang Tahu Telor ala betawi enak lainnya. Untuk kamu warga Betawi, pasti sudah gak asing dong dengan sayur besan.
Cara menyiapkan Semur Betawi santan:
- Rebus daging hingga empuk.
- Tumis bumbu halus, tambahkan serei, cengkeh, kayu manis, daun jeruk dan salam.
- Masukkan daging dan kaldu kedalam bumbu tumisan tambahkan kecap manis.
- Setelah daging empuk dan bumbu meresap tambahkan kentang dan tomat, lalu tunggu hingga kuah mengering.
- Semur siap di sajikan.
Sesuai namanya, masakan khas Betawi ini biasa dijumpai saat acara pernikahan sebagai lambang bentuk penghormatan kepada kedua mempelai yang menjadi keluarga baru. Hidangan ini berisi sayur terubuk, petai, ebi, dan kentang yang dimasak kuah santan. Semur Daging - Betawi Hidangan semur ini wajib hadir di atas meja makan kala Lebaran tiba. Berbumbu rempah pekat dengan rasa dominan gurih dan legit. Ciri khas: Manis, gurih, dan banyak menggunakan tomat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Betawi santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :