Soto ayam madura. This hearty soup is liberally garnished with vermicelli, vegetables, and hard-boiled eggs. Soto ayam Madura is a hearty, nutritious soup, composed of delicious chicken broth, tasty shredded chicken, soft vermicelli and some fresh vegetables. Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup) originated in Madura, an island off the northeastern coast of Java island.
Resep Soto Ayam Madura Asli - Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto.
Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini memakai taburan keripik kentang.
Soto ayam madura, resep kredit: @INIResepku.
Lagi mencari ide resep soto ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
This hearty soup is liberally garnished with vermicelli, vegetables, and hard-boiled eggs. Soto ayam Madura is a hearty, nutritious soup, composed of delicious chicken broth, tasty shredded chicken, soft vermicelli and some fresh vegetables. Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup) originated in Madura, an island off the northeastern coast of Java island.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam madura memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam madura:
- Sediakan 500 ml air.
- Gunakan 250 gr ayam fillet,cuci&lumuri air jeruknipis.diamkan 10mnt.cuci.
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1 btr cengkeh.
- Sediakan 1 btng daun bawang,potong potong.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 btng seledri,iris.
- Sediakan Secukupnya merica,garam,dan kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 2 sdt kemiri goreng.
- Siapkan Pelengkap:.
- Gunakan Irisan kol.
- Siapkan Toge rendam dengan air panas sebentar.
- Gunakan Soun,rendam dengan air panas.
- Sediakan Irisan tomat.
- Siapkan Jeruk sambal.
- Ambil Sambal.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar burger yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Soto ayam Madura yang mempunyai cita rasa gurih dan sedap, sangat nikmat disajikan ketika masih hangat dengan tambahan perasan air jeruk nipis dan sambal. Cara menikmati soto ayam madura adalah dengan koya dan sambal cabai rebus. Makanan berkuah hangat yang mengandung sejumlah rempah ini dapat kamu jadikan sajian di kala cuaca dingin. Buku " Sup Dan Soto " karya Chendhawati terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat soto ayam madura lengkap dengan koya dan sambal cabai rebus.
Cara menyiapkan Soto ayam madura:
- Siapkan panci,masukan air,lengkuas dan jahe masak sampai mendidih masukan ayam.dikompor lain siapkan wajan nyalakan api tuang minyak tumis bumbu halus sampai harum.
- Kemudian masukan bumbu halus yg telah digoreng ke panci berisi ayam kemudian masukan merica,garam,dan kaldu bubuk.masak sampai ayam matang.angkat ayam.tiriskan.suwie suwir ayam.masukan seledri dan daun bawang ke kuah.masak sebentar jangan lupa koreksi rasa..matikan api.
- Penyelesaian,siapkan mangkuk.masukan soun,kol,toge,ayam suwir.kemudian siram dengan kuah sajikan bersama cabe untuk sambalnya.
Selanjutnya kamu bisa langsung menyuir ayam sesuai selera. Setelah kuah soto sudah mendidih dan rasanya sudah pas, siapkan mangkuk saji. Taruhlah bihun, kol, taoge, dan tomat ke dalam mangkuk lagu siram dengan kuah hangat. Taburi dengan bawang goreng di atasnya agar semakin gurih. Soto ayam Madura sudah siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :