Opor ayam kampung. Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya. Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan.

Resep Opor Ayam Kuning, Pengobat Rindu Kampung Halaman. Opor Ayam Kuning. (Foto: Instagram/@rikhatiwi) LEBARAN kali ini kita memang masih sulit untuk berkumpul bersama keluarga besar. Apalagi bagi mereka yang merantau, pasti ada rasa kangen untuk bercengkrama bersama keluarga besar di kampung halaman.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya. Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam kampung menggunakan 21 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam kampung:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan Bumbu halus:.
3. Ambil 10 bawang merah.
4. Ambil 5 bawang putih.
5. Gunakan 3 kemiri sangrai.
6. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Ambil 1 ruas jahe.
8. Gunakan 1 sdt bubuk kunyit.
9. Sediakan Bumbu cemplung:.
10. Ambil 2 lembar daun salam.
11. Siapkan 2 batang sere.
12. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
13. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
14. Sediakan 2 bungkus santan instan.
15. Ambil Bumbu perasa:.
16. Gunakan Garam,gula merah,kaldu rasa Ayam.
17. Sediakan Bumbu rebus ayam.
18. Siapkan 1 ruas jahe.
19. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
20. Ambil 3 siung bawang putih.
21. Sediakan 1 sdt Garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Shiny crust fudgy brownies yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Tapi apa boleh buat, demi menekan angka. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor. Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna.

Cara membuat Opor ayam kampung:

1. Potong 2 ayam rebus sebentar buang air nya lalu rebus lagi dengan bumbu rebusan(jahe,bawang putih,bubuk kunyit,garam) sampai mateng angkat sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus lalu di tumis dengan sedikit minyak masukkan bumbu cemplung tumis sampai harum masukkan air biarkan mendidih masukkan ayam masukkan garam gula merah dan kaldu jamur cek rasa masukkan santan aduk2 siap untuk di hidangkan.

Nah uda lama nih ga makan lauk opor ayam. Biasanya ciri khas opor ayam saat lebaran ya bund. Tapi tadi kebetulan tetangga depan rumah nawarin mau beli ayam kampung di pasar yauda nitip budhe aja deh aku nunggu #DiRumahAja. Hehe Eit tp budhe kepasarnya lengkap dengan. Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :