Bistik daging sapi. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.
Cara Membuat Bistik Daging Sapi: Rebus daging sapi hingga agak empuk, Angkat daging sapi, dan potong sesuai selera, serta sisihkan kaldunya.
Tumis bawang bombay hingga wangi, lalu tambahkan bumbu halus.
Masukkan daging sapi yang telah dipotong kedalam tumisan, aduk hingga tercampur rata.
Lagi mencari ide resep bistik daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik daging sapi memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bistik daging sapi:
- Siapkan 350 gr daging sapi.
- Sediakan 1/2 bawang bombay.
- Siapkan 5 sdm kecap.
- Ambil 1 butir telur.
- Gunakan 1/2 sdt pala.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Ambil 1/2 sdt Gula.
- Siapkan 4 sdm margarin.
- Gunakan secukupnya air.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 5 bawang putih.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Spaghetti Brulee Panggang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara Membuat Bistik Daging Sapi Sedap - Bistik daging sapi merupakan makanan yang memiliki citarasa sangat enak dan gurih. Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan. Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Kamu dapat membuat bistik daging sapi dengan menggunakan daging sirloin.
Cara membuat Bistik daging sapi:
- Siapkan daging, potong-potong dengan ketebalan kurleb 1-1,5 cm.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Masukkan 1/2 bumbu halus, kecap, garam, gula, margarin, kocokan telur, ke dalam wadah yang berisi daging. Campurkan sampai rata, dan diamkan 30 menit.
- Panaskan 2 sdm margarin untuk menumis, lalu tumis sisa bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bawang bombay yang sudah diiris, tumis sampai bawang bombay layu.
- Lalu masukkan daging, beserta bumbu2nya tadi, dan tambahkan 1/2 sdt pala bubuk, tumis sampai daging berubah warna..
- Lalu masukkan 300 ml air, masak sampai air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa jika ada yang kurang karena resep hanya perkiraan..
- Setelah menyusut tambahkan 200 ml air lagi masak sampai menyusut dan bumbu meresap. Jika dirasa kurang empuk bisa ditambahkan air lagi sesuai kebutuhan..
- Setelah matang sajikan dengan taburan bawang goreng.
Untuk sausnya buat saja dari campuran saus tomat, saus sambal, kecap manis, dan aneka bumbu. Berikut resep bistik daging sapi dari "Resep Masakan Pilihan Keluarga - Daging" oleh Rih Lasmiatik terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Bagi kamu yang sedang mencari resep cara membuat bistik daging sapi yang lezat dirumah sepertinya sangat pas menemukan artikel ini. Karena di dalam artikel ini kami akan memberikan resep cara membuat bistik daging sapi sederhana dan lezat yang bisa kamu coba dirumah. Resep Bistik Daging Sapi kali ini, bisa menjadi favorit keluarga Anda loh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :