SOTO KUNING#Soto ayam bening. Soto Kuning Bogor is a popular dish from the town of Bogor, West Java. This soup is made with beef broth and beef offal, enhanced with coconut milk and other special spices that makes it an all time favorite. The addition of turmeric as one of the basic spices makes the coconut milk sauce yellow, hence the name Soto Kuning Bogor.
Soto is one of my family's comfort food and probably for most of the people in my hometown.
Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit.
Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat.
Sedang mencari inspirasi resep soto kuning#soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning#soto ayam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning#soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto kuning#soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Soto Kuning Bogor is a popular dish from the town of Bogor, West Java. This soup is made with beef broth and beef offal, enhanced with coconut milk and other special spices that makes it an all time favorite. The addition of turmeric as one of the basic spices makes the coconut milk sauce yellow, hence the name Soto Kuning Bogor.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kuning#soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan SOTO KUNING#Soto ayam bening menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan SOTO KUNING#Soto ayam bening:
- Ambil 2 potong dada ayam.
- Sediakan 1000 mL.air.
- Sediakan 2 sdm Bumbu putih (lihat tips).
- Siapkan 1 sdt bubuk kunyit.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam dan bubuk kaldu.
- Siapkan Daun jeruk dan daun salam.
- Sediakan Sayuran dan Topping.
- Sediakan Toge pendek.
- Ambil Suun.
- Gunakan Irisan kubis- daun kool.
- Gunakan Irisan daun bawang dan seledri.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Telur rebus.
- Siapkan Irisan tomat (bila suka).
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bolen Pisang Tanpa Korsvet yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih serta tekstur kuah yang kental. Lihat juga resep Soto kikil Kuning Fiber creme enak lainnya. KOMPAS.com - Soto kuning dan soto mie merupakan dua soto khas dari Bogor, Jawa Barat. Soto kuning adalah soto kaldu daging sapi yang ditambahkan santan.
Langkah-langkah membuat SOTO KUNING#Soto ayam bening:
- Siapkan bahan, rebus ayam kurlep 20.menit lalu buang air pertamanya, tambahkan 1 L air rebus lagi bersama bumbu.
- Masukkan daun jeruk dan daun salam, cek rasa bila suka tambahkan bubuk kaldu.
- Siapkan semua sayur dan topping, jangan lupa dada ayamnya disuwir aja.
- Siram dengan kuah soto yang telah disaring, tambahkan air jeruk dan sambal.
Cita rasa soto kuning bogor ini terbilang berbeda dengan soto betawi, meskipun keduanya menggunakan santan (terkadang susu pada soto betawi). Soto Kuning Pak Salam Bogor [image source] Menikmati seporsi soto kuning di sore hari memang paling pas. Seporsi soto ini bisa berisi daging sapi, otak, paru, limpa, lidah, usus, babat dan kikil sesuai dengan selera. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini mengenyangkan dinikmati dengan nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan SOTO KUNING#Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :