Kue Putu Ayu.
Lagi mencari inspirasi resep kue putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putu ayu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue putu ayu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue putu ayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue putu ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Putu Ayu memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Putu Ayu:
- Sediakan 2 butir telur.
- Ambil 100 gr tepung protein sedang.
- Sediakan 80 gr gula.
- Sediakan 1/2 sdt Sp.
- Sediakan 40 ml air.
- Siapkan 1 santan kara(65 ml).
- Sediakan secukupnya Vanila.
- Sediakan Pewarna makanan.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Mac and cheese yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Kue Putu Ayu:
- Siapkan semua bahan, lalu kukus kelapa yg sudah di campur sedikit garam dan 1 lembar daun pandan.
- Olesi tipis cetakan dengan minyak kemudian isi dengan kelapa yg sudah di kukus tdi, lalu tekan2 agar padat.
- Kocok telur gula dan SP, dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak.
- Kemudian masukkan terigu sedikit demi sedikit dan aduk dengn kecepatan rendah, campurkan air dan santan, dan masukan dalam adonan, lalu aduk rata dengan spatula.
- Bagi 2 adonan dan beri pewarna(sesuai selera).
- Masukkan adonan dalam cetakan yg sdah di isi kelapa lalu kukus selama 10-15 menit dengan api sedang(kukusan nya harus panas).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue putu ayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :