Ayam tepung geprek. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera. Pukul ayam hingga agak pipih, lalu bumbui dengan garam.
Biarkan ayam seketika agar ia sebati dengan salutan.
KOMPAS.com - Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal rawit pedas.
Hidangan ini baru dikenal beberapa tahun yang lalu.
Anda sedang mencari ide resep ayam tepung geprek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tepung geprek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera. Pukul ayam hingga agak pipih, lalu bumbui dengan garam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung geprek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam tepung geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam tepung geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam tepung geprek menggunakan 5 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam tepung geprek:
- Ambil Tepung kentucky (sy pake sasa).
- Gunakan 1/2 kg Ayam potong kecil2.
- Sediakan Sambal :.
- Gunakan Cabe campur rawit hijau dan rawit orange (sy pake 45 biji).
- Siapkan 6 siung Bawang putih.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Pancake Simpel yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Meski baru, tetapi ayam geprek sudah sangat populer dan disukai sejak pertama kali muncul. Resep Ayam Geprek yang Nikmat dan Praktis. Bahan sambal ayam geprek: Semua menu ayam geprek dan ayam krispy akan di ajarkan sampai bisa. yang sudah terbukti enak dan laku di pasaran menggunakan tepung. bumbu kribo serbaguna "Ocid Tepung". Pesan Sekarang Juga, Jangan kelamaan mikir, Karena kebutuhan kedepan makin besar.
Cara membuat Ayam tepung geprek:
- Cuci dan Rebus dulu ayam nya agar matang sempurna angkat tiriskan.
- Siapkan 2 wadah untuk tepung basah dan kering.
- Masukan ayam ke tepung kering,ke tepung basah,ke tepung kering lg sampai tertutup rata oleh tepung lalu goreng dgn api sedang.
- Ulek kasar cabe dan bawang putih lalu siram dengan minyak goreng panas masukan ayam ke ulekan sambil di geprek.
- Siap di santap dgn tambahan timun dan lain nya sesuai selera.
- NB : Untuk banyak dan pedas nya sambal bisa di tambah sesuai selera,takaran sy itu sdh cukup pedas bagi saya😁.
Ayam Geprek adalah sajian makanan ayam goreng tepung yang dibuatnya dengan cara digeprek/ditumbuk dengan ulekan bersamaan dengan sambalnya hingga daging ayamnya menjadi rata. Makanan satu ini adalah makanan khas dari kota Yogyakarta ini memang sudah banyak dikenal oleh banyak masyarakat. Ayam geprek yang menggunakan ayam goreng crispy ini tentu memiliki cita rasa yang lebih tajam karena ditambah dengan rasa gurih dari tepung crispynya. Tapi meskipun namanya ayam geprek Amerika, Kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Yuk simak resep ayam geprek crispy (rumahan) di bawah ini. juragan tepung adalah produsen bumbu dan tepung untuk fried chicken,ayam geprek,aneka ikan,kentang dan tepung serba guna.kami melayani kemitraan Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam tepung geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :