Soto Ayam Bening Berempah. Soto Ayam Bening Berempah tatik istafa Bekasi. Resep #Soto Ayam Bening Berempah. #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto. 👉Otodidak cooking😬Ratu Dapur bagi keluarga kecilku👩‍🍳 moms of three>>rahma>shakila a.k.a sela>alena👧👧👧 my slogan:makan itu kebutuhan.masak suatu ke harusan😁 sebagai ibu dari tiga bidadari sy harus pandai² mengatur waktu.karna menjadi ibu tidak semudah membalikan telapak tangan.semua di kerjakan. Hidangan berkuah menjadi pilihan tepat untuk disajikan hangat terutama di saat musim hujan.

Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.

Sedang mencari ide resep soto ayam bening berempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening berempah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening berempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening berempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Soto Ayam Bening Berempah tatik istafa Bekasi. Resep #Soto Ayam Bening Berempah. #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto. 👉Otodidak cooking😬Ratu Dapur bagi keluarga kecilku👩‍🍳 moms of three>>rahma>shakila a.k.a sela>alena👧👧👧 my slogan:makan itu kebutuhan.masak suatu ke harusan😁 sebagai ibu dari tiga bidadari sy harus pandai² mengatur waktu.karna menjadi ibu tidak semudah membalikan telapak tangan.semua di kerjakan. Hidangan berkuah menjadi pilihan tepat untuk disajikan hangat terutama di saat musim hujan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening berempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening Berempah memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening Berempah:

1. Ambil Bahan utama.
2. Gunakan 1 ekor ayam.
3. Siapkan 1 ons toge.
4. Sediakan 1 bks kecil soun.
5. Gunakan 1 ons kol putih.
6. Gunakan Air secukupnya untuk kuah.
7. Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng ayam.
8. Gunakan Pelengkap.
9. Ambil 2 batang daun bawang, di iris.
10. Sediakan 1 ons bawang merah, digoreng kering.
11. Siapkan secukupnya Kecap manis.
12. Ambil 1 buah jeruk nipis, di iris.
13. Gunakan 20 buah cabe rawit merah, rebus dan diuleg.
14. Ambil Bumbu yg di haluskan.
15. Gunakan 1 sdt ketumbar.
16. Ambil 1/2 sdt lada.
17. Sediakan 1/4 buah pala.
18. Gunakan 6 siung bawang merah.
19. Ambil 4 siung bawang putih.
20. Gunakan secukupnya Garam.
21. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
22. Sediakan Bahan tambahan yg dimasukkan ke kuah.
23. Gunakan 1 btg sereh, geprek.
24. Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
25. Ambil 5 lembar daun jeruk.
26. Sediakan 5 batang cengkeh.
27. Sediakan 1 ruas kayu manis.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Rica Kemangi yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Maka tidak heran jika acapkali kita menemui. Sahabat lasak, kali ini saya mau berbagi cerita tentang soto yang kami buat beberapa waktu lalu. Sotonya agak berbeda dengan soto umumnya, yaitu soto ayam kuah bening alias tanpa santan. Jika biasanya soto bersantan, kali ini mencoba membuatnya tanpa santan.

Cara menyiapkan Soto Ayam Bening Berempah:

1. Cuci bersih ayam, potong jd 12 bagian, lalu rebus dan masukkan bumbu cengkeh dan kayu manis.
2. Haluskan ketumbar, lada, pala, 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, garam, tumis sampai harum dan masukkan ke rebusan ayam.
3. Masukkan ke dalam rebusan ayam, bumbu tambahan spt jahe geprek, sereh geprek, penyedap rasa dan daun jeruk. Rebus sampai ayam empuk. Masukkan irisan daun bawang saat terakhir..
4. Siapkan bahan pelengkap, rebus sebentar toge dan soun, iris2 kol putih.
5. Angkat ayam dari kuah nya, goreng dalam minyak secukupnya.
6. Hidangkan soto dengan bahan pelengkap bawang goreng, jeruk nipis peras, kecap manis dan cabe rawit rebus yg diuleg.

Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. Didihkan air secukupnya dalam panci, rebus ayam dengan api kecil hingga dagingnya lunak. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Pastikan ayam yang kita pilih masih segar ya, hindari menggunakan ayam yang sudah disimpan di freezer berbulan-bulan hingga warna dagingnya berubah. Selanjutnya adalah rempah yang kita gunakan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Berempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :