Ayam Goreng Bawang Putih. Ayam goreng bawang putih paling enak disantap dengan nasi putih panas dan sambal bawang. Untuk membuat ayam goreng bawang putih tidak terlalu sulit. Anda tidak perlu mengungkep ayam, melainkan hanya memarinasi dengan bumbu dan bawang putih.
Diamkan selama satu jam hingga bumbunya meresap.
Rasanya enak, sedap dengan aroma bawang putih.
Teman nasi hangat dan sambal terasi ataupun sambal lainnya juga enak.
Sedang mencari ide resep ayam goreng bawang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang putih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng bawang putih paling enak disantap dengan nasi putih panas dan sambal bawang. Untuk membuat ayam goreng bawang putih tidak terlalu sulit. Anda tidak perlu mengungkep ayam, melainkan hanya memarinasi dengan bumbu dan bawang putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bawang putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bawang putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bawang Putih memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih:
- Siapkan 1 kg Ayam fillet, iris sesuai selera.
- Ambil 7 siung Bawang putih, geprek dengan kulitnya.
- Siapkan 2 btr Telur.
- Ambil 7-8 sdm Tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Ambil 1 sdt Gula pasir.
- Gunakan 1 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- Ambil 1/2 sdt Merica.
- Siapkan Bumbu :.
- Siapkan 8 btr Bawang merah.
- Gunakan 10 siung Bawang putih.
- Sediakan 3 btr Kemiri.
- Siapkan 1 ruas jempol Kunyit.
- Ambil 1/2 ruas jari jahe.
- Ambil 1 sdm Ketumbar.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Mie Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Di resep aslinya menggunakan ayam kampung, tapi saya menggunakan ayam broiler. Ayam Goreng Bawang Khas Batam. dada ayam, potong kecil-kecil • bawang putih, geprek jangan sampai hancur • tepung maizena • telur ayam • garam • gula pasir • Minyak goreng yang banyak dan panas • bawang putih. Ayam goreng bawang putih tidak hanya memiliki rasa lezat dan gurih. Untuk memasak ayam goreng bawang putih juga sangat praktis, karena bumbu yang dipakai sangat sederhana. "Makanan ini terkenal banget di Batam, buat kamu yang ingin coba, ayo langsung saja, bahan-bahannya mudah dicari dan yang pasti gampang dibuat," tulis Instagram @vhe.veronicaa.
Cara membuat Ayam Goreng Bawang Putih:
- Sangrai semua bumbu lalu haluskan. Sisihkan..
- Masukkan fillet ayam yang telah potong² dalam baskom. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk, aduk rata..
- Tambahkan telur & tepung maizena aduk rata. Diamkan 1 jam agar bumbu meresap (lbh lama lbh baik)..
- Goreng ayam pada minyak yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan api sedang..
- Saat ayam setengah matang masukkan bawang putih geprek beserta kulitnya. Masak sampai ayam matang..
- Angkat & sajikan.
Bawang putih merupakan bumbu dasar setiap masakan. Tapi tak ada salahnya anda menambahkan takarannya lebih banyak, seperti pada menu ini. Geprek beberapa bonggol bawang putih, campurkan dalam bumbu marinasi & sertakan saat menggoreng ayam. Sepanjang saya berkhidmat, saya mengalami banyak pengalaman pahit manis. Ayam yang cocok untuk ayam goreng ini adalah ayam negeri yang dagingnya tebal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bawang putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :