Kue Putu Ayu.

Sedang mencari inspirasi resep kue putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putu ayu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putu ayu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue putu ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue putu ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Putu Ayu menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Putu Ayu:

1. Ambil 2 butir telur ayam.
2. Sediakan 125 gr gula pasir.
3. Sediakan 1 sdt SP.
4. Siapkan 1/2 sdt vanili.
5. Sediakan 150 gr tepung terigu protein sedang (segitiga).
6. Ambil 150 ml santan.
7. Siapkan 1/4 butir kelapa muda, parut.
8. Ambil Secukupnya garam.
9. Sediakan Secukupnya pasta pandan.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep 17.Ati ampela masak sambel kacang simple enak yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Kue Putu Ayu:

1. Campur kelapa parut dengan garam secukupnya. Lalu kukus selama 10 menit..
2. Mixer telur, gula, SP dan vanili hingga kental dan berjejak (kaku mengembang), dengan kecepatan tinggi..
3. Masukkan terigu sedikit demi sedikit, kocok sebentar saja hingga rata dengan speed rendah..
4. Tuang santan, kocok kembali hingga rata atau bisa juga aduk balik perlahan hingga rata menggunakan spatula. Beri pasta pandan secukupnya. Aduk rata..
5. Olesi cetakan dengan minyak sayur,beri kelapa parut. Di tekan-tekan supaya padat, lalu tuang adonan hingga ¾ cetakan atau hampir penuh..
6. Kukus selama 15 menit dengan api sedang dalam kukusan yg sudah di panasi terlebih dahulu. Jangan lupa tutup kukusan dilapisi serbet agar air tidak menetes mengenai kue..
7. Angkat kue dan keluarkan dari cetakan lalu siap untuk disajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue putu ayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :