Soto Ayam Koya Khas Lamongan.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam koya khas lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam koya khas lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam koya khas lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam koya khas lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam koya khas lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Koya Khas Lamongan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Koya Khas Lamongan:

1. Ambil 1/4 ekor Ayam, utuh saja.
2. Gunakan 1 liter Air (sesuai selera ya).
3. Sediakan 1 cm Jahe, geprek.
4. Siapkan 2 lembar Daun salam.
5. Gunakan 3 lembar Daun jeruk.
6. Ambil 1 batang Serai, geprek.
7. Ambil 2 cm Laos, geprek.
8. Sediakan Secukupnya Garam.
9. Sediakan Secukupnya Kaldu ayam bubuk.
10. Gunakan Bumbu halus.
11. Ambil 4 siung Bawang merah.
12. Siapkan 3 siung Bawang putih.
13. Siapkan 2 cm Kunyit.
14. Sediakan 2 butir kemiri.
15. Siapkan 1/2 sdt Merica butiran.
16. Siapkan Pelengkap.
17. Sediakan Secukupnya Soun, seduh air panas, tiriskan.
18. Ambil Secukupnya Toge, seduh air panas, tiriskan.
19. Sediakan Secukupnya daun bawang, sledri dan tomat, iris tipis.
20. Ambil Secukupnya Telur rebus.
21. Gunakan Secukupnya Sambal.
22. Siapkan Secukupnya jeruk nipis.
23. Siapkan Bubuk koya.
24. Gunakan 4 buah krupuk udang.
25. Siapkan 2 siung bawang putih iris tipis lalu goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sup Kakap Kemangi yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Koya Khas Lamongan:

1. Rebus ayam dg jahe smp mendidih, lalu buang busanya..
2. Tumis bumbu halus smp harum, masukkan daun salam, daun jeruk, laos dan serai, tumis smp daun layu dan bumbu matang. Lalu tuang ke rebusan ayam, rebus smp ayam matang.
3. Angkat ayam, tiriskan, goreng 1/2 kering, suwir2 dagingnya. Rebus juga telurnya, setelah matang kupas dan belah 2, sisihkan..
4. Siapkan pelengkap soto..
5. Koya : haluskan kerupuk udang + bawang putih goreng, takaran sesuai selera sj yaa..
6. Tata nasi putih, soun, toge, irisan tomat, daun bawang, sledri, ayam suwir, telur, dan Koya, lalu siram kuah panas..
7. Sajikan dengan sambal dan prasan jeruk nipis. Selamat menikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Koya Khas Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :