Opor Bumbu Sangrai. Resep Opor Bumbu Sangrai. 🌺Opor ayam khas saya so pasti yang pakai bumbu sangrai. Selain itu bawangnya juga digoreng sampai layu dulu baru dihaluskan. cobain deh ,dijamin Lebih sedep & harum. Jika ingin warna pekat /kekuningan , bisa ditambahkan kunyit pada bagian bumbu halus, jika tidak ,.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Lagi mencari ide resep opor bumbu sangrai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor bumbu sangrai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor bumbu sangrai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor bumbu sangrai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Resep Opor Bumbu Sangrai. 🌺Opor ayam khas saya so pasti yang pakai bumbu sangrai. Selain itu bawangnya juga digoreng sampai layu dulu baru dihaluskan. cobain deh ,dijamin Lebih sedep & harum. Jika ingin warna pekat /kekuningan , bisa ditambahkan kunyit pada bagian bumbu halus, jika tidak ,.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor bumbu sangrai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Bumbu Sangrai memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Bumbu Sangrai:

1. Siapkan 1,5 kg ayam, belah 12, rebus dengan garam sampai empuk.
2. Sediakan 1 liter santan kental.
3. Sediakan Bumbu halus.
4. Ambil 10 butir bawang merah.
5. Gunakan 8 butir bawang putih.
6. Sediakan Sejumput pala halus.
7. Sediakan 8 Miri sangarai.
8. Gunakan 1/4 sdt jintan sangrai.
9. Sediakan 2 sdm ketumbar sangrai.
10. Ambil 3 cm jahe.
11. Gunakan 1 sdm merica.
12. Sediakan Bumbu utuh.
13. Gunakan 3 cm laos, geprak.
14. Sediakan daun : 4 lbr jeruk, 5 lbr salam, 2 buah serei,1 buah kunyit.
15. Gunakan Secukupnya cabe rawit utuh.
16. Gunakan 3 butir cengkih.
17. Sediakan 5 cm kayu manis.
18. Sediakan 1 sdm gula Jawa.
19. Sediakan Secukupnya garam.
20. Gunakan Secukupnya kecap.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam fillet asam manis simple yang Enak Tips Anti Gagal

Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Resep Bumbu Opor ayam selalu dibuat dengan bumbu dasar putih yang biasa juga digunakan untuk membuat gudeg, terik daging, hingga tempe bacem. Berikut ini resep bumbu dasar putih. Cara Membuat: - Panaskan minyak lalu tumis bumbu halusnya, lalu masukan lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, dan serai masak sampai harum Cara membuat bumbu opor ayam pun cukup mudah.

Langkah-langkah membuat Opor Bumbu Sangrai:

1. Siapkan bahan.
2. Goreng utuh duo bawang, kemudian haluskan..
3. Tumis bumbu halus (kecuali mrica), bumbu utuh (kecuali kayu manis cengkeh cabe rawit)& bawang sampai wangi, masukkan daun-daunan..
4. Masukkan bumbu ke air rebusan ayam. Masukkan cengkih, kayu manis & cabe rawit.
5. Masukkan santan, kecap & mrica. Aduk- aduk hingga air sedikit menyusut. Matikan kompor. Siap dihidangkan..

Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan saat idul fitri maupun idul adha. Makanan yang identik dengan kuah santannya ini memang memiliki cita rasa yang khas yaitu nikmat dan gurih. Takaran kuah santan dan bumbu opor ayam yang digunakan untuk membuatnya pun berbeda-beda. Akan tetapi, opor telah menjadi ciri khas perayaan Lebaran di berbagai daerah. Seperti yang sudah disebutkan di atas, beda daerah bisa jadi berbeda pula bumbu opor yang digunakan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor bumbu sangrai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :