Ayam kecap tahu. Lihat juga resep Sayap Ayam kecap pedas manis + tahu tempe enak lainnya. Tambahkan kecap, saus tiram, gula merah, dan lada putih, aduk rata. Masak hingga mendidih dengan api besar.
Pertama, goreng tahu dan rebus telur kemudian kupas. Selanjutnya, masukkan ke dalam air sisa kuah ayam. Sajikan bersama ayam kecap ala Hong Kong.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sayap Ayam kecap pedas manis + tahu tempe enak lainnya. Tambahkan kecap, saus tiram, gula merah, dan lada putih, aduk rata. Masak hingga mendidih dengan api besar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap tahu memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap tahu:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Ambil 2 buah tahu putih.
- Ambil 1 buah bawang bombay(iris memanjang).
- Siapkan 6 siung bawang putih(2 digeprek, 4 diiris).
- Sediakan 6 siung bawang merah(iris tipis).
- Sediakan Daun kunyit, daun jeruk, daun salam.
- Sediakan 1 cm jahe(digeprek).
- Ambil sesuai selera Cabe rawit.
- Gunakan secukupnya Kecap manis.
- Ambil Garam.
- Ambil Royco ayam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam fillet panggang kecap (menu diet) yang Enak Tips Anti Gagal
Baca juga: Resep Usus Ayam Kecap, Tambah Cabai agar Sedap. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu menutupi semua permukaan ayam. Kemudian tambahkan kecap, gula, dan garam secukupnya. Saat ayam mulai empuk, masukkan tahu goreng, kemudian koreksi rasa.
Cara menyiapkan Ayam kecap tahu:
- Ungkep ayam dengan bawang putih, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit kurang lebih 10 menit(air sisaungkepnya kgn dibuang).Lalu goreng ayam sebentar saja..
- Potong tahu menjadi 4 bagian, lalu goreng..
- Tumis bawang putih bawang merah sampai harum, lalu masukkan bawang bombay dan jahe geprek..
- Lalu tambahkan kecap manis dan air sisa ungkep ayam..
- Lalu masukkan ayam dan tahu yg sudah digoreng..
- Masukkan cabe rawit dan daun jeruk..
- Tambahkan garam dan royco ayam..
- Cek rasa, tunggu sampai kuah agak menyusut, kalau mau agk kental tambahkan 1 sendok tepung maizena yg sdh diencerkan dengan sedikit air, masukkan saat kuah mendidih dan diaduk cepat..
Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang sempurna. Resep semur ayam kecap tahu selesai, masakan siap dihidangkan. Kalau di kesempatan lain aku sudah pernah berbagi resep semur tahu sederhana, sebetulnya mirip dengan semur ayam kentang yang satu ini. Bumbu semur ayam kecap juga sama-sama memakai banyak kecap manis dan diimbangi dengan rempah-rempah yang bervariasi. Resep Tahu Masak Kecap, Meriahkan Santap Malam Bersama Keluarga; Resep Tahu Masak Kecap, Meriahkan Santap Malam Bersama Keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :