Soto Ayam Kuah Rempah. Tabur daun sup yang dicincang halus ke atas hidangan. **********. Aku suka dengan Rempah Sup Soto Mak Siti ni sebab rasanya kaw. Bila dah naik bau, masukkan bahan kisar bersama serai ketuk.

Kerana kuahnya yang pekat kaya dengan rasa rempah, bukan macam kuah soto sup biasa yang biasa orang buat. Buat kuah soto: tumis bumbu halus tambahkan bumbu utuh hingga harum. Masukkan ke dalam air bekas rebusan ayam, biarkan mendidih beri gula kaldu bubuk dan garam.

Lagi mencari ide resep soto ayam kuah rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah rempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Tabur daun sup yang dicincang halus ke atas hidangan. **********. Aku suka dengan Rempah Sup Soto Mak Siti ni sebab rasanya kaw. Bila dah naik bau, masukkan bahan kisar bersama serai ketuk.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah rempah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuah rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Rempah memakai 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Rempah:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam broiler.
2. Sediakan 1 jempol jahe.
3. Sediakan 4 kapol India (kapulaga hijau).
4. Gunakan 2 pekak.
5. Siapkan 2 sereh.
6. Siapkan 4 daun jeruk.
7. Ambil 4 daun salam.
8. Siapkan 1 sdm bumbu inti merah.
9. Gunakan 1 sdt garam masala.
10. Siapkan 1 sdt bubuk kari India.
11. Gunakan 1 sdt bubuk kunyit.
12. Ambil 1/2 sdt bubuk ketumbar.
13. Sediakan 1 bks santan instan.
14. Gunakan Secukupnya air rebusan ayam.
15. Siapkan Sesuai selera garam, penyedap.
16. Sediakan Pelengkap :.
17. Siapkan Bihun jagung.
18. Siapkan Tomat.
19. Gunakan Tauge.
20. Gunakan Kol.
21. Siapkan Telur rebus.
22. Sediakan Bawang merah goreng.
23. Siapkan Kerupuk.
24. Gunakan Sambal rawit.
25. Siapkan Jeruk nipis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Biji Salak Terigu/Candil Tarigu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Tambahkan batang seledri dan daun bawang. Kalau time raya atau open house boleh la dihidangkan Soto Ayam untuk tetamu istimewa anda. Soto Ayam juga harus dipadankan bersama Begedil. Setiap daerah mungkin memiliki resep soto ayam khas yang berbeda-beda.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Rempah:

1. Cuci bumbu daun, kapulaga, pekak, jahe geprek. Siapkan bumbu halus dan bumbu bubuk rempah..
2. Rebus ayam dengan semua bumbu sampai ayam empuk dan kuah kaldunya beraroma rempah..
3. Angkat ayam mateng, tiriskan dan suwir-suwir. Rebus telur ayam. Rendam bihun jagung. Buat sambal rawit ulek. Terakhir beri santan instan pada kuah kaldu soto..
4. Garam Masala berupa bubuk rempah yang terdiri dari cengkeh, pala, kapulaga, pekak, lada hitam, merica, bubuk cabe, kayu manis. Bubuk kari India mirip bumbu kari pada umumnya..

Namun, secara umum ada dua macam kuah soto, yakni kuah bening dan kuah santan. Banyak penjual yang menyajikan soto pada pagi hari untuk sarapan. Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom dari Medan yang bagi resepi ni. Sebelum masak Che Nom tanya dulu bahan-bahan dan cara-caranya. Bukannya susah sangat cuma memerlukan masa yang agak panjang untuk disediakan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :