Opor pedas / Jangan abang. Resep Opor pedas / Jangan abang. Ditempat saya ini nyebutnya Jangan abang (sayur merah),biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat.tiap lebaran sayur ini tdk. Lihat juga resep Jangan Pedas Tempe Gembus Daun Ubi Jalar enak lainnya.
Opor Saudah ini sangat lezat dimaka bersama nasi hangat, dan Opor Saudah juga menu nusantara di Indonesia yang wajib banget kalian coba.
KOMPAS.com - Opor ayam kerap disajikan saat Lebaran tiba.
Namun, opor ayam hanya bisa disimpan selama satu hari setelah dimasak.
Lagi mencari ide resep opor pedas / jangan abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor pedas / jangan abang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Opor pedas / Jangan abang. Ditempat saya ini nyebutnya Jangan abang (sayur merah),biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat.tiap lebaran sayur ini tdk. Lihat juga resep Jangan Pedas Tempe Gembus Daun Ubi Jalar enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor pedas / jangan abang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor pedas / jangan abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor pedas / jangan abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor pedas / Jangan abang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor pedas / Jangan abang:
- Ambil 1/2 kg ayam,potong2,rebus empuk.
- Gunakan 700 ml santan.
- Siapkan 15 bh cabe merah.
- Ambil 10 cabe rawit merah.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 sdt jinten.
- Siapkan 4 btr kemiri.
- Sediakan 1 sdt terasi.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Sediakan 1/2 sdt pala.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Sediakan Daun jeruk.
- Ambil Daun salam.
- Gunakan Sereh.
- Sediakan Lengkuas geprek.
- Gunakan secukupnya Minyak.
- Gunakan Garam.
- Ambil 2 sdm gula merah.
- Gunakan Penyedap.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Telur Ceplok Kuah Kecap yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Walaupun masih tetap bisa dihangatkan. "Opor ayam bisa dipanaskan, sebaiknya hanya sekali agar tidak mudah basi dan jangan berkali-kali karena kualitasnya akan menurun karena mengandung santan," ujar Travelling Chef Wira Hardiansyah. Beliau menunjukkan resep opor bumbu Minang di laci mejanya. Setelah memberi obat dan memastikan Mama tertidur, aku melangkah ke dapur. Aku menelepon Bu Wina terlebih dulu dan meminta izin tidak ke kantor karena harus memasak.
Cara menyiapkan Opor pedas / Jangan abang:
- Rebus cabe,bawang merah,bawang putih (untuk mempermudah saja saat mengulek 😂😂).
- Haluskan cabe,bawang merah,bawang putih yg telah direbus tadi,masukan merica,ketumbar,jinten,kunyit,jahe,kencur,daun jeruk,pala...
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan..masukan sereh,daun salam,lengkuas..lalu masukan ayam,santan hingga mendidih.
- Beri garam,gula,penyedap,tes rasa..tunggu hingga santan mendidih dan agak menyusut,supaya bumbu meresap ke ayam..
- Matikan api,sajikan..
Aku berjanji padanya sore nanti membawa opor itu segera. Baca Juga: Resep Opor Terong Pedas Enak, Resep Aneka Opor Lezat Untuk Pelengkap Ketupat Saat Lebaran. Jinten bisa dihaluskan dengan cara menguleknya. Sedangkan kunyit, bisa dihaluskan dengan blender. Nah, mudah bukan membuat bumbu opor yang enak dan sederhana?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor pedas / Jangan abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :