Sambal Terung Telur Tahu Kuning.

Anda sedang mencari ide resep sambal terung telur tahu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terung telur tahu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terung telur tahu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal terung telur tahu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal terung telur tahu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Terung Telur Tahu Kuning menggunakan 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Terung Telur Tahu Kuning:

1. Gunakan 2 buah terung hijau.
2. Ambil 3 buah telur yang sudah direbus.
3. Gunakan 4 buah tahu kuning ukuran besar.
4. Sediakan Sambal.
5. Gunakan 5 buah cabe merah besar.
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 3 siung bawang merah.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Sediakan 2 sdt gula.
10. Siapkan 1 bks bumbu penyedap rasa (aku pakai royco).
11. Siapkan 3 buah cabe rawit (optional).
12. Ambil 1/2 gelas air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sup iga kambing yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sambal Terung Telur Tahu Kuning:

1. Potong potong terung dan tahu dengan ukuran sedang. +- 5cm.
2. Goreng terung, tahu dan telur yang sudah direbus. Goreng dengan api sedang. Untuk menggoreng terong sebaiknya sering diaduk agar terung tidak cepat gosong ya. Setelah warnanya kecoklatan lalu tiriskan..
3. Untuk sambalnya, potong potong terlebih dahulu cabe, bawang merah dan bawang putihnya. Hal ini dilakukan agar memudahkan bahan sambel untuk diblender..
4. Masukkan bahan sambel lalu tambahkan 1/2 gelas air. Blender sampai halus.
5. Panaskan 4-5 sdm minyak goreng ke wajan, kemudian tumis sambal bumbu halus yang sudah diblender..
6. Tumis sambal bumbu hingga harum.
7. Tambahkan 1 sdt garam, 1 bks bumbu penyedap dan 2 sdm gula pasir. Aduk aduk hinggar airnya asat.
8. Jika sambal sudah mengkaramel, masukkan bahan bahan yakni terung tahu dan telur..
9. Masak dengan api kecil, dan aduk dengan perlahan dan merata..
10. Jika bahan dan sambel sudah tercampur semua. Matikan kompor lalu hidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal terung telur tahu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :