Soto Ayam Kuah Kuning.

Lagi mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Ambil 1,5 liter air.
3. Gunakan 1 buah tomat.
4. Sediakan 2 daun bawang.
5. Siapkan 1 daun seledri.
6. Gunakan Secukupnya bawang goreng.
7. Siapkan 1 sdt kecap.
8. Ambil 2 sdm minyak goreng.
9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
10. Gunakan 2 batang sereh.
11. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
12. Sediakan 2 lembar daun salam.
13. Siapkan 1 sdm gula.
14. Siapkan 1/2 sdt garam.
15. Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam.
16. Ambil 2 buah jeruk limau.
17. Gunakan Bumbu Halus :.
18. Gunakan 2 ruas kunyit.
19. Ambil 1 ruas jahe.
20. Sediakan 5 bawang putih.
21. Sediakan 7 bawang merah.
22. Gunakan 3 kemiri (sangrai).
23. Sediakan 1/2 sdt lada.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sempol Tanpa Ayam yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Siapkan bahan bumbu halus, cuci bersih lalu blender..
2. Tuangkan minyak goreng pada wajan, Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk biarkan daun layu..
3. Rebus ayam yang sudah di cuci bersih selama 3 menit, lalu buang airnya. Ganti air rebusan agar kuah terlihat bening..
4. Masukkan bumbu yang telah di tumis kedalam panci rebusan ayam. Biarkan ayam lunak, tambahkan gula, garam, kaldu, dan kecap, Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api..
5. Siapkan mangkuk, tuangkan soto ke dalam mangkuk. Tambahkan tomat, daun bawang, daun seledri, bawang goreng dan jeruk limau. Siap disajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :