Soto Ayam. Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Soto ayam is a very popular Indonesian soup-like dish.
Each variant has a name determined by its place of origin or creation.
Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Gunakan 100 ml santan.
- Sediakan 500 ml air.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya lada.
- Ambil Bumbu Halus.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Gunakan Secukupnya lada.
- Gunakan Bahan cemplung.
- Sediakan 1 daun salam.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Sediakan 1 daun jeruk.
- Siapkan Bahan tambahan.
- Gunakan 1 buah Kentang.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Sediakan 200 gram tauge.
- Gunakan 200 gram soun.
- Sediakan 1 buah tomat (dipotong dadu).
- Siapkan 2 batang daun bawang (diiris).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Prol tape kukus yang Enak Tips Anti Gagal
The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Rebus kentang dan wortel, sambil menyiapkan bahan bahan.
- Rendam tauge dan soun di air panas, jika sudah matang, tiriskan dari air.
- Tumis bumbu halus, masukkan bahan cemplung, lalu tunggu hingga harum.
- Masukkan air dan tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih ke air rebusan tersebut, tunggu hingga matang (-+20 menit).
- Angkat ayam dan tiriskan, kemudian goreng di minyak panas, setelah matang diangkat dan disuwir-suwir, sisihkan.
- Kuah rebusan sebelumnya, ditambahkan santan, garam, dan lada, kemudian koreksi rasa.
- Soto bisa disajikan terpisah (seperti pada foto) agar tidak mudah basi.
Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. This hearty Soto Ayam, an Indonesian soup, served at Diana and Maylia Widjojo's restaurant Hardena in Philadelphia, is the perfect one-bowl meal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :