Banana Muffin Cupcake.

Lagi mencari inspirasi resep banana muffin cupcake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal banana muffin cupcake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari banana muffin cupcake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan banana muffin cupcake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat banana muffin cupcake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Banana Muffin Cupcake menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Banana Muffin Cupcake:

1. Ambil 6 buah pisang raja matang ukuran sedang.
2. Sediakan 100 gr mentega tawar, lelehkan.
3. Ambil 25 gr minyak sayur.
4. Siapkan 120 gr gula pasir / bisa ganti gula aren (apabila tidak suka manis, bisa dikurangi).
5. Ambil 2 butir telur ukuran sedang.
6. Siapkan 230 gr tepung segitiga biru.
7. Gunakan 1 sdt baking powder (5gr).
8. Ambil 1/4 sdt baking soda (1,25 gr).
9. Ambil 1/2 sdt Vanilla Extract.
10. Siapkan 1/2 sdt pasta moka.
11. Siapkan 2 gr bubuk kayu manis.
12. Siapkan Sejumput Garam.
13. Sediakan 80 gr chocolate chip / bisa ganti ceres, walnut, almond dll.
14. Siapkan Secukupnya ceres (untuk topping).
15. Gunakan Secukupnya cup cake paper tahan panas (bisa langsung dipakai untuk bake).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam goreng bawang putih yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Banana Muffin Cupcake:

1. Oven pisang beserta kulitnya dengan suhu 160 C selama 15-20 menit (supaya pisangnya lebih lembut).
2. Buang kulit pisang dan lumatkan pisang sampai hancur rata saja (tidak usah terlalu lembek).
3. Campur semua bahan kering di satu wadah (tepung segitiga biru, baking powder, baking soda, cinamon powder, garam).
4. Masukkan gula pasir ke dalam pisang yang telah dilumatkan dan aduk rata dengan whisk, kemudian campurkan mentega dan minyak sayur, aduk rata..
5. Masukkan telur, 1/2 sdt vanilla extract dan 1/2 sdt pasta moka, aduk rata dengan whisk.
6. Ayak semua bahan kering yang telah dicampur. Campur ke dalam bahan basah tadi. Aduk dengan spatula asal rata, campurkan chocochip dan aduk dengan teknik aduk balik. (jangan kelamaan aduk, karena teksturnya bisa jadi keras).
7. Tuang adonan ke wadah cupcake, bisa ditimbang agar sama rata (me : 80 gr), kemudian tambahkan topping ceres secukupnya..
8. Oven dengan suhu 170 C selama 25 - 30 menit/ sampai matang (tes tusuk dengan lidi). Banana Muffin Cupcake siap dihidangkan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan banana muffin cupcake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :